腸活の新基準！食物繊維不足の実態と対策を探る

近年、健康への意識が高まる中、「腸活」という言葉を耳にする機会が増えています。腸の健康を維持することは、体全体の調子を整えることにつながりますが、実際には多くの人が腸内環境の維持に成功しているとは言えないようです。特に最近発表された『日本人の食事摂取基準（2025年版）』では、食物繊維の理想的な摂取量が1日あたり25g以上に引き上げられたことが注目されています。しかし、実際の摂取量は依然として不足しているのが実情です。

腸活実践者と消化器内科医の意識調査

野村乳業株式会社は、腸活に取り組む男女と消化器内科医を対象に「腸活習慣者の実態と発酵性食物繊維」に関する意識調査を実施しました。その結果、消化器内科医の7割以上が新基準の食物繊維摂取量の引き上げを認識している一方、腸活を意識する男女のうち、認知しているのはわずか13.4%にとどまりました。このことは、組織や医療関係者の間では認識がある一方で、実践者には浸透しきれていないことを示しています。

食物繊維の量と質の重要性

さらに、食物繊維には「量」と「質」が求められます。消化器内科医の66.9%は食物繊維の質について認識していると回答しているのに対し、腸活をする実践者の30.3%と差があります。つまり、「質」を意識する実践者は少ないのが現状です。食品選びにおいて、発酵食品や不溶性食物繊維を意識して選ぶ傾向があるものの、重要な「発酵性食物繊維」の意識が低いことがわかりました。これは、腸内の善玉菌を増やすためには欠かせない成分です。