秋田の郷土食に新たな魅力！セブン‐イレブンのごま鮭おむすびと味噌あんかけちゃんぽん登場

秋田の郷土の味を手軽に楽しめる！

秋田県は、豊かな自然と文化に恵まれた地域です。その魅力をもっと身近に感じられるよう、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが2024年1月22日（木）より、秋田県内のセブン‐イレブン123店舗限定で新しい商品を発売します。地元に愛される味を商品化したこの取り組みは、まさに食関係者と地域住民の交流の一環ともいえるでしょう。

ぼだっこを使用した「ごま鮭おむすび」

まずご紹介するのは、「ごま鮭おむすびぼだっこ使用」です。このおむすびには、秋田地方の方言で塩辛い紅鮭を指す「ぼだっこ」が使用されています。味わいが濃厚で、通常の塩鮭の2倍以上の塩分濃度を誇るこの郷土食は、地元の人々にとっては欠かせない存在。加えて、だし飯には鮭の旨味が凝縮された部位から取っただしを合わせているため、まさに秋田ならではの逸品と言えるでしょう。

- 価格: 165円（税込178.20円）
- 発売日: 1月22日（木）
- 販売エリア: 秋田県

このおむすびは、そのしっかりとした塩味とだしの風味が絶妙にマッチしており、ご飯との相性が抜群です。食べごたえもあり、ぜひ多くの方に味わっていただきたい一品です。

地元の味噌を使った「味噌あんかけちゃんぽん」

もう一つの注目商品は「味噌あんかけちゃんぽん」です。秋田市内の中華料理店で長年親しまれてきたこの料理は、地元グルメとして広く知られています。鶏ガラと豚ガラのスープに、新鮮な野菜や海鮮を加え、3種類の味噌をブレンドしてこく深い味わいに仕上げています。

- 価格: 598円（税込645.84円）
- 発売日: 1月22日（木）
- 販売エリア: 秋田県

この味噌あんかけちゃんぽんは、寒い冬にぴったりの体を温める料理で、その熱々のスープが心をほぐしてくれることでしょう。また、あんでとじることで具材の旨味が凝縮されており、最後の一口まで楽しむことができます。

担当者の想い

セブン‐イレブンの担当者は、これらの商品の開発にあたり、「秋田県の皆さまや、旅行で訪れる方に地元ならではの味を気軽に楽しんでもらいたい」という思いを込めていると話しています。地域の食文化を大切にしながら、セブン‐イレブンならではの工夫を加えたこれらの新商品を手に取って、ぜひその魅力を味わってみてください。