#弥栄の酒 寿 #渡辺酒造 #愛知県愛西市

祝いの席にふさわしい特別な日本酒

愛知県愛西市にある渡辺酒造は、創業160年を迎えました。この老舗蔵元が新たに完成させたのが、純米大吟醸『弥栄の酒 寿（いやさかのさけことぶき）』です。全銘柄を廃止し、特に祝いの席のために作られたこの酒は、年間生産わずか1万本という希少さを誇ります。

限定品の魅力

『弥栄の酒 寿』は、重厚な桐箱に収められており、その特別感はひと際目を引きます。杜氏の渡辺秀幸氏は、他の銘柄を全て手放し、この一本に全力を注ぎました。使用されている原料米は、山田錦100％で精米歩合は50％。地下150メートルから汲み上げた木曽川の伏流水を使い、手作業で育てた麹を用いて丁寧に発酵させています。

華やかさと辛口のコントラスト

個性を引き出すために細心の注意を払った『弥栄の酒 寿』は、マスカットのような華やかで上品な香りが特徴です。日本酒度＋2の辛口で、食事を引き立てるキレの良い味わいが楽しめます。クリスマスディナーからおせち料理まで、どんなシーンにも寄り添います。これは、まさに特別な瞬間を彩るための酒です。

特別な証明を持つ贈り物

購入者には、和暦とシリアルナンバーが刻印された王冠が付いてくるため、世界に一つだけの特別感を味わえます。また、特製の桐箱に入れてお届けするため、大切な方への贈り物にも最適です。さらに、ミシュランの星を持つ日本料理店でも認められるほどのフルーティで華やかな味わいが、多くのファンを魅了しています。

購入者限定の特典

購入者には特別なスペシャル特典も用意されています。2026年4月には、大阪日航ホテルで開催される豪華ディナー「春の祝宴」に、100組200名様をご招待。渡辺酒造の蔵元と杜氏と直接触れ合いながら、『寿』とのマリアージュを楽しむことができます。

商品概要

• - 商品名: 純米大吟醸『弥栄の酒 寿』
• - 価格: 11,000円（税込・桐箱付き）
• - 容量: 720ml
• - 原料米: 山田錦100％（精米歩合50％）
• - 味わい: 華やかな香り／辛口（日本酒度＋2）
• - 販売数: 年間1万本限定
• - 販売場所: 公式オンラインショップ及び一部高級飲食店
• - 発送: 12月25日（水）までのご注文で年内にお届け可能

まとめ

『弥栄の酒 寿』は、ただの日本酒ではなく、一生の思い出となる特別な一本です。この機会に、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。公式サイトでの購入はお早めに！公式サイトはこちらです。

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