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名古屋名物のうなぎ恵方巻、予約受付開始

名古屋の名店、株式会社しろむらホールディングスから、2026年の節分に向けた「しろむら特製うなぎ恵方巻」の予約が始まりました。名古屋市の商業施設、エスポア泉に位置する泉本店を中心に、春日井店や知立店でも受け付けています。この恵方巻は、愛知県三河一色産の活うなぎを使用し、厳選した食材を丁寧に仕上げた逸品です。

新たな「豪華一本巻き」も登場！

今年は定番の「しろむら特製うなぎ恵方巻」に加えて、鰻を一尾丸ごと使用した「運気うなぎのぼり豪華一本巻き」も新たにラインアップに加わります。この豪華な一本巻きは、特別な友人や家族との節分を祝うための選択肢として最適です。この恵方巻は、運気を呼ぶ縁起物としても注目されています。

恵方巻のサイズと価格

• - しろむら特製うなぎ恵方巻 価格: 2,500円(税込)

サイズ: 20cm×5cm×5cm
具材: 三河一色産活うなぎ蒲焼き、玉子、干瓢、田麩、椎茸、胡麻

• - 運気うなぎのぼり豪華一本巻き 価格: 5,000円(税込)

サイズ: 23cm×7cm×7cm
具材: 三河一色産活うなぎ蒲焼き、厚焼き玉子、海苔

予約受付は、2026年1月30日までとなっており、数量限定のため、完売次第終了となります。

こだわりの食材

三河一色産活うなぎは、ストレスのない天然に近い環境で育てられ、上品な味わいが特徴です。また、炭火で丁寧に焼き上げ、一尾ずつ大切に仕上げています。

特製のタレ

愛知県の醤油や、昔からの製法で作られた「本みりん」、和三盆を使用した特製のタレは、シンプルながらも深い味わい。これは三河一色産のうなぎと完璧に組み合わさっており、まさに名古屋グルメの真髄と言えるでしょう。

予約方法とお渡し日

ご予約は、各店舗への電話、店頭、または公式ウェブサイトから可能です。公式サイトには、恵方巻の詳細が掲載されています。お渡し日には、2月1日から3日までの期間が設定されており、受け取りも便利です。

ディスプレイが美しい恵方巻

メディア関係者には、調理工程や美しい断面の写真を取材する機会も設けられています。視覚的に楽しめる恵方巻は、インスタグラムなどSNSでも注目されることでしょう。

しろむらの情熱

しろむらの代表取締役、沓名英樹氏は、地域の特産品を大切にし、愛知県の文化を継承すべく努力を続けています。彼らの使命は、活うなぎを通じて多くの方に活力を届けること。この情熱を感じながら、美味しい恵方巻を楽しむことができます。

愛知県名古屋でのユニークな食文化と、恵方巻の特別な意味を持つ2026年の節分をぜひ、お楽しみください！

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