#Curry＆Beer Bar WAVE #名古屋名物 #カレー料理

名古屋のカレー革命が始まる！

名古屋の魅力をさらに引き立てるカレー専門店、Curry＆Beer Bar WAVEが2025年2月1日（土）より、一大リニューアルを実施します。JR名古屋駅の「名古屋うまいもん通り」に位置するこの店舗は、長年愛されてきた名物カレーを新たな次元へと進化させます。

新しいカレールーの登場

リニューアルの目玉は、スパイシーなカレールーの誕生です。じっくり炒めたオニオンソテーの優しい甘さが引き立ち、クミンやカルダモンなどのスパイスが香り高く絡み合います。これにより、深みとスパイシーさが調和する魅惑的なカレーに仕上がりました。

注目のメニューラインアップ

新しくメニューに加わった朝霧のごとく魅力的な料理を紹介します。

味噌カツカレー

名古屋の代表的な名物「味噌カツ」を贅沢にカレーと融合させた「味噌カツカレー」は、WAVEの一番人気です。揚げたてのサクサクのカツが、旨味たっぷりの味噌だれとスパイシーなカレーのコクを引き立てます。一口食べれば、その美味しさに虜になること間違いなし！

牛すじどて煮カレー

ピリリとしたスパイス感と、時間をかけて煮込んだ濃厚な牛すじどて煮が絶妙に絡み合う一皿も見逃せません。コクとまろやかさのバランスが完璧で、まさに食の幸福を感じさせてくれる一品です。

名古屋コーチンカツカレー

さらに、名古屋が誇るブランド鶏「名古屋コーチン」を使用した「名古屋コーチンカツカレー」は、贅沢の極み。ジューシーな鶏肉とサクサクの衣が豊かなカレーの中で一つに。名古屋コーチンならではの深い味わいが、またひときわ特別感を与えてくれます。

新たなハヤシライス

リニューアルに際し、新メニューとして自社工房仕込みのハヤシライスも登場します。豊かな風味とコクをお楽しみ頂ける一杯で、是非とも味わってみてください。

店舗情報

WAVEは駅ナカに位置しており、アクセスも抜群です。店内は14席とゆったりとした造りで、落ち着いてお食事を楽しめます。

• - 店舗名: Curry＆Beer Bar WAVE（ウェーブ）
• - 住所: JR名古屋駅名古屋うまいもん通り
• - 営業時間: 10:30～22:00（ラストオーダー21:30）
• - 電話番号: 052-561-6668

名古屋の食文化を誇る「Curry＆Beer Bar WAVE」で、進化した名古屋めしカレーをぜひご堪能ください！

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