#フィリピン #酔っ手羽 #美食体験

異国の味覚を楽しむ『酔っ手羽フィリピンフェア』

居酒屋革命「酔っ手羽」が、2026年5月20日から5月31日までの期間中、国内の37店舗で「酔っ手羽フィリピンフェア」を開催します。本フェアは、フィリピン観光省の後援を受け、現地の人気料理を日本流にアレンジした特別メニューが楽しめる貴重なイベントです。

フィリピンのソウルフードを堪能！

昨年オープンしたフィリピン・マカティ店が大盛況を博してから、酔っ手羽はフィリピンの魅力を伝える新たな取り組みを開始しました。フィリピンの食文化はスペイン、中国、アメリカの影響を受け、「甘・酸・辛・濃厚」な味わいが特徴です。今回のフェアでは、フィリピンのソウルフードに、酔っ手羽ならではのエッセンスを加えた限定メニューを提供。

特別メニューの紹介

1. 酔っ手羽流アドボChicken Wing Adobo - 価格748円
フィリピンの代表的な料理「アドボ」を、日本の手羽先スタイルでアレンジ。ホロホロに煮込まれ、秘伝のタレで仕上げた一品。お酢の酸味と甘みが絶妙に絡み合います。

2. クウェックウェKwek Kwek - 価格638円
うずらの卵をオレンジ色の衣で揚げたフィリピンのストリートフード。カリッとした食感が楽しめます。

3. ギナタアン・マノックGinataang Manok - 価格858円
ココナッツミルクで煮込まれた鶏肉と野菜のシチュー。美容と健康に配慮した女性にもぴったりの一皿です。

4. カラマンシー・モヒートCalamansi Mojito - 価格759円
フィリピンの柑橘類「カラマンシー」を使用したオリジナルカクテル。ほどよい酸味が脂っこい料理にもぴったりです。

開催概要

この特別な『酔っ手羽フィリピンフェア』は、12日間の限定開催です。全国の「酔っ手羽」は、仙台から熊本まで、たくさんの人々を待っています。異国の美食体験を自宅近くの居酒屋で味わうチャンス。

• - 名称: 酔っ手羽フィリピンフェア
• - 期間: 2026年5月20日（水）～5月31日（日）
• - 店舗: 「酔っ手羽」国内37店舗（※一部店舗除く）
• - 内容: フィリピンフードと酔っ手羽料理を融合させた料理3品＋ドリンク1品の販売
• - 後援: フィリピン観光省

「居酒屋革命 酔っ手羽」の魅力

「居酒屋革命 酔っ手羽」は2008年に創業し、「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をテーマに展開しています。全国に37店舗を持つほか、フィリピン・マカティにも海外店舗があります。人気メニューの「伝説の手羽先」は、数々の受賞歴を持ち、高温で揚げた手羽先に秘伝のタレをからめた逸品です。毎月18日は「手羽（18）の日」として特別価格で提供するなど、ユニークなイベントも魅力です。

公式サイトやSNSで最新情報をチェックして、フィリピンの味覚を楽しむ準備をしましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: フィリピン 酔っ手羽 美食体験