愛知県発酵食文化発信！ミツカンと名鉄ミライートの期間限定コラボメニュー

愛知県発酵食文化発信！ミツカンと名鉄ミライートのコラボメニュー

愛知県半田市の老舗メーカー『ミツカン』と名鉄ミライートが手を組んで、愛知県の発酵食文化を広めるための特別メニューが中部国際空港のM's DININGにて提供され始めました。この取り組みは、地域の特産である発酵食品を新たな形で楽しんでもらうことを目的としています。

発酵小鉢ごはんと菌活美人ドリンク

期間限定で楽しめるメニューには、2品の『発酵小鉢ごはん』と3品の『菌活美人ドリンク』があります。特に『発酵小鉢ごはん』は、様々な発酵食品を組み合わせた8種類の小鉢が特徴的で、発酵食を身近に感じられるような工夫がされています。食卓を豊かに彩るこのメニューは、まさに地域の食文化を存分に味わうことができるものです。

一方の『菌活美人ドリンク』は、飲むことで体内から活力を引き出す効果が期待できるメニュー。食前に摂取すればお酢の力で食欲を刺激し、食後にはフルーティーな酸味が口の中をさわやかにします。特に女性に嬉しい美容と健康を意識したメニューとなっています。

M's DININGの魅力

M's DININGは中部国際空港第1ターミナル4階、スカイタウンに位置するカフェダイニング。営業時間は7:00から21:00までで、ラストオーダーは20:30です。空港利用者向けに美味しい食事を提供しているだけでなく、愛知の食文化を体感できる貴重な場所でもあります。発酵食に興味がある方は、ぜひこの機会に立ち寄ってみてください。空港を訪れた際に、手軽に本格的な発酵食を楽しむことができる絶好のチャンスです。

ミツカングループについて

ミツカングループは1804年に創業し、2024年には220周年を迎える歴史ある企業です。「買う身になってまごころこめてよい品を」という理念を持ち、地域社会への貢献を大切にしています。今後も、様々なステークホルダーとの関係を築き、持続可能な未来を目指す取り組みを進める予定です。

愛知県の発酵食文化を広めるこのコラボレーションは、地域の魅力を再発見する絶好の機会です。中部国際空港に訪れる際は、『M's DINING』で特別なメニューを楽しみながら、発酵食の新しい魅力を体感してみてはいかがでしょうか？