スシローと食べログのコラボ！極麺青二犀監修のラーメン登場

スシロー×食べログコラボ！極麺青二犀監修の特別ラーメン

スシローが食べログとの新たな共同執筆を発表しました。このコラボレーションにより、全国各地の名店の味を、手軽に楽しむことができるシリーズが実現。この度、2026年1月9日（金）から、大阪府吹田市にある人気ラーメン店“極麺青二犀”の監修による「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」が販売されます。

大阪で行列が絶えないラーメン店“極麺青二犀”は、2010年から10年以上の長い歴史を誇り、食べログでの評価も高く、点数は3.73。この店の代名詞ともいえる「黒二犀」は、インパクトと深い味わいが特徴的で、多くのラーメンファンを惹きつけてきました。

今回はこの名店のスープを基にした「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」がスシローの新メニューとして登場します。このラーメンは、見た目は黒いスープながらも、まろやかな味わいでバランスの取れた旨みと酸味が楽しめる特別な一杯に仕上げられています。

提供前には、黒胡椒を振りかけることで香りが引き立ち、食欲をそそる要素が加わります。これまでに140種類以上のラーメンを手掛けてきたスシローのもとで、今回の新しいレシピは素材へのこだわりと職人の技術が結集した結果です。

スシローのラーメンの歴史

スシローのラーメンは2014年に導入されて以来、すしに合うラーメンとして多様な商品開発を行ってきました。新しいラーメンを提供する上でも、スシローは「すしに真っすぐ！」という理念に基づき、誠実かつ真摯な姿勢でお客様に美味しさを届ける努力を続けています。

こうした取り組みのもと、食べログとの提携が実現し、高評価の名店監修のラーメンをスシロー店舗で楽しめるシリーズがスタートしました。食べログラーメン百名店にも選ばれる“極麺青二犀”とのコラボレーションは、ラーメン好きにとって見逃せない機会です。

商品情報

- 商品名: 黒胡椒濃口黒醤油ラーメン
- 価格: 税込470円～
- 販売期間: 2026年1月9日（金）〜 1月25日（日）

（ただし、販売総数50万食が完売次第終了）

※販売状況は店舗やアプリ・HPでご確認下さい。

また、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」では取り扱いがないため、店舗でのイートインをお勧めします。是非、この機会に全国のスシローで、大阪の名店が監修したラーメンを味わってみてください。

“極麺青二犀”について

“極麺青二犀”は、その独自のアプローチと情熱から関西ラーメン界でも高い評価を得ている実力派店です。店主の森山氏は、素材の個性を尊重しながら本当に美味しいラーメンの探求を続けており、定番商品や限定メニューの開発にも意欲的に取り組んでいます。

“極麺青二犀”のラーメンは、素材と技術のすべてが一つに融合した一杯として、多くのラーメンファンを魅了しています。皆さんもこの機会に、スシローでその味わいを体験してみませんか？