新感覚のビビンバ登場！じゃがバタコーン石焼ビビンバが中山豆腐店に登場

新感覚のビビンバが登場！

2026年3月12日、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」に新しい期間限定メニュー「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」が販売開始されます。これは、アークランドサービスホールディングスの子会社である株式会社トビラダイニングが手掛けるもので、話題のアイテムとして注目が集まっています。

じゃがバタコーン石焼ビビンバとは？

この新メニューは、熱々の石鍋で焼き上げられたほくほくのじゃがいもと濃厚なコーンバターが特徴です。食欲をそそる香ばしい香りが広がり、目の前に運ばれた時点で食べるのが待ちきれない一品です。特製ダレと絡めることで、外はカリッと、中はほくほくの絶妙な食感を楽しむことができます。また、香ばしいおこげとバターの風味が絡み合い、一口食べるごとにやみつきになる美味しさを堪能できます。

スンドゥブの魅力

中山豆腐店で提供されるスンドゥブは、唐辛子をベースに、牛・豚・鶏そして魚醤の旨味を融合した特製スープが魅力です。毎日お店で手作りされるこのスープは、にんにくや生姜などの薬味が加わることで余韻を楽しませる深い味わいを持っています。また、国産大豆「トヨマサリ」から作られた自家製豆腐は、スンドゥブとの相性抜群です。トヨマサリ特有の上品でほんのり甘い味わいが、スープの旨味を引き立てます。

メニューと価格

「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」の価格は1,190円（税込1,309円）。一度食べてみたいと思った方も多いでしょう。スンドゥブの定食スタイルにぴったりの一品ですので、おひとり様での気軽な食事にも最適です。

店舗情報

この新メニューは、高田馬場と秋葉原の中山豆腐店で楽しむことができます。高田馬場の店舗は、新宿区高田馬場1-26-12に位置し、営業時間は10:30から23:00（ラストオーダー22:30）です。また、秋葉原店は千代田区外神田4-2-6にあり、10:00から23:00（ラストオーダー22:30）まで営業しています。

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店は、2020年5月に高田馬場に、2021年9月に秋葉原にオープンし、日本でも親しみのあるビジネスパーソンや学生が気軽に立ち寄れる定食スタイルのスンドゥブを提供しています。白を基調としたシンプルな外観とカウンター席がメインの店内は、ひとりでも入りやすい温かみのある空間が魅力です。

自家製豆腐にこだわりを持ち、大豆の甘みを引き出した豆腐と特製スンドゥブスープをぜひ体験してみてください。スンドゥブとじゃがバタコーン石焼ビビンバの組み合わせが、あなたの食事をさらに特別なものにしてくれます。

皆さん、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？心温まる美味しさに出会えることでしょう。