業界最多のカレーパン取り扱い数を誇る「パンフォーユーBiz」

カレーパンの専門サイト「パンフォーユーBiz」とは

業務用冷凍パンサイト「パンフォーユーBiz」は株式会社パンフォーユーが運営し、地域のパン屋さんと全国の事業者を結びつける役割を担っています。特に、カレーパンの取り扱い種類が業界で最も多いことが話題となっており、現在注目を集めています。

カレーパン取り扱い数No.1の背景

「パンフォーユーBiz」は、自社調査に基づき、2025年12月時点で業務用冷凍パンECサイトの中でカレーパンの取り扱い種類数がNo.1であることを明らかにしました。国内の主要事業者との比較からも、その豊富さが実証されています。

昨今、外食や中食、小売業界では人手不足や調理工程の削減が求められている中、消費者に新しい体験を提供するためのメニューの差別化が重要な課題となっています。そんな中、パンフォーユーは全国のベーカリーから実際に製造されたカレーパンを冷凍で提供する革新を行っているのです。

カレーパンのデメリットを解消する仕組み

カレーパンは人気商品ではありますが、業務利用においては仕込み工程や揚げ作業に時間と手間がかかるため、導入が難しいケースもあります。こうしたデメリットを解消するため、パンフォーユーは冷凍した状態で提供できる仕組みを確立しました。この方法により、現場では解凍・温めるだけで美味しいカレーパンを楽しむことができるのです。

独自の冷凍・品質保持技術

パンフォーユーは独自の冷凍技術により、揚げたてのカレーパンの味わいをそのまま保つことに成功しました。自然解凍だけでなく、トースターでのリベイクにも対応。これにより、サクサクの食感とカレーの豊かな香りを再現し、専門的な調理技術のなくても手軽に高品質のパンを提供できるようになりました。

多様な業態での導入実績

同社のカレーパンは、外食店、宿泊施設、売店、サービスエリア、期間限定イベントなど、様々な業態での導入実績があります。定番の商品からユニークなカレーパンまで、多様な商品を取り揃え、フェアや企画展開にも柔軟に対応している点が魅力です。

新たなカレーパンの登場

新しいカレーパンも次々とラインナップに加わっており、地域性や個性を活かした商品が魅力的です。例えば、宮城県気仙沼市の「Le・Départ」のビーフカレーパンや、愛知県江南市の「Bakery KAWAI」の焼きカレーパンなど、各地のベーカリーが手がけるユニークな作品が楽しめます。このように、地域の特性を活かしたカレーパンは、消費者のテーブルにも新たな楽しみを加えています。

今後の展望と意気込み

「パンフォーユーBiz」は今後もカレーパンを中心に、業務用冷凍パンの品揃えを拡充し続けます。人手不足やメニュー開発における負担軽減を目指し、全国のベーカリーが生み出す多様なパンを業務用として大規模に展開することによって、パンの価値をより多くの人々に届けていく所存です。

最終的には、「今日はどのカレーパンを選ぼうか？」という楽しみや味のバラエティを、事業者様と共に提供していきます。このように、地域の特色を生かしたパンを通じて、より豊かな食文化の提供を目指してまいります。