ファミリーマートが「ふわうま製法」導入した新作おむすび、味わい深く進化！
ファミリーマートの新しいおむすびが「ふわうま製法」で登場！
ファミリーマートが11月18日（火）から新たに発売するのは、特別に開発された「ふわうま製法」を用いたおむすびです。この手法は、温かなご飯の中に空気を取り込み、より柔らかな食感を実現します。これにより、食べやすく、そして風味豊かなおむすびが完成しました。
ぼんご監修のおむすびが新登場！
今回は、東京のおにぎり専門店「ぼんご」による監修のもと、贅沢な具材を用いた「ごちむすび」シリーズが2種類と、「直巻おむすび」シリーズも新たに加わります。「ぼんご監修 ごちむすび いくらと秋鮭」は、いくらの醤油漬けと北海道産の秋鮭のほぐし身を使用。「ぼんご監修 ごちむすび 牛そぼろと卵黄ソース」は、国産の黒毛和牛を贅沢に用いた肉そぼろが特徴です。
人気の「ふわうま製法」
この「ふわうま製法」により、具材が均等に分散し、「ほどける食感」を楽しむことができます。おにぎりの成型時にくぼみを作ることで、具材がしっかりと背景にしっかり広がります。この新しいおむすびの開発に際し、ぼんごの女将・右近由美子さんは、過去の経験を活かしながら新たなメニューを試行錯誤した結果、今回の美味しさを実現しました。
直巻おむすびも進化
新作に加え、直巻おむすびもリニューアルします。オリジナルレシピで作られた高菜と明太子の直巻おむすびや、ダイエットに最適なサーモンマヨネーズのバリエーションなど、多彩なラインアップが待っています。これらの新作は全て、魚沼産コシヒカリを使用し、ふっくらマシンで仕立てています。
環境に配慮した取り組み
ファミリーマートは、環境保護に向けたプラスチック削減の取り組みも進めています。新しいおむすびの包材を薄肉化することで、従来よりもプラスチックの使用を14%削減し、年間約40トンの削減を目指します。このような環境に配慮した取り組みも、多くのお客様に魅力的に映るでしょう。
特別なキャンペーンも実施
さらに、キャンペーンも併せて実施予定です。TVCMには大谷翔平選手が登場し、ファミリーマート公式Xでは、オリジナル布団カバーや羽毛布団が当たる応募も！この機会に新しく登場するおむすびと合わせて、さまざまな楽しみを見つけてみてください。
まとめ
ファミリーマートの新作おむすびは、食材のクオリティ、ふっくらした食感、そして環境への配慮が詰まった一品です。これは新たな食体験を求めるすべての人に楽しんでもらえることでしょう。ぜひ、お近くのファミリーマートでの新しいオムスビをご堪能ください！
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