#炭火鰻 #特選和牛 #北新地

大阪・北新地に誕生、炭焼き鰻と特選和牛の新名店

大阪の美食エリア、北新地に新たに開店した「炭焼き鰻と特選和牛ふじさん」は、昼と夜で異なる楽しみ方ができる新スタイルの鰻専門店です。オーナー制の良さを活かし、株式会社アクトコミュニティが手掛けるこの店舗では、高品質な鰻と和牛をリーズナブルに提供しています。

昼のランチと夜のディナー、二つの顔を持つ

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昼のメニューは気軽に楽しむことができる鰻重や、現地のこだわりが詰まったひつまぶしを提供。特に、名古屋スタイルの「本番名古屋ひつまぶし」は、この店の一押し。炭火で焼き上げた香ばしさが際立つ一品で、ひつまぶしの魅力を最大限に引き出しています。

夜になると、接待や会食にぴったりの贅沢なメニューが揃います。浸かりがちな肉料理とは一線を画し、鰻料理を中心に据えたお任せコースが特別な一日を演出します。落ち着いた店内で、特選和牛と炭焼き鰻のハーモニーを楽しんでみてください。

多彩なメニューと飲みごたえ

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もちろん、肉料理に限らず、天ぷらや刺身をミックスした元気な御膳も豊富に取り揃えています。新たな名物「天まぶし」は、サクサクの天ぷらを使った一皿で、食感から味わいまで楽しめます。また、特に「富士マウンテン鰻丼」は贅沢に2尾を使用したボリューム満点の一品で、まさに鰻好きにはたまらない料理です。

特徴を押さえた高クオリティの鰻

ここで使われる鰻は、厳選されたニホンウナギ。卸問屋の厳しい基準をクリアしたものを使用しており、脂乗りがよく、癖がないのが特徴です。さらに、すべての調理を100％炭火にこだわり、鰻の味わいを引き出すための職人技も光ります。

お土産にも！うなぎおにぎり登場

店内だけでなく、おみやげ用としての「うなぎおにぎり」も人気です。これは北新地の特別なお土産にぴったり。接待や会食の席で、最後の一口を贅沢に演出することができます。

店舗情報

「炭火鰻と特選和牛ふじさん北新地店」は、大阪市北区曽根崎新地1-4-24に位置し、電話での予約も可能。昼は11時から14時30分、夜は17時から22時まで営業しています。この場所ならではの上質な鰻と和牛をぜひ楽しんでみてください。

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