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国産すいかの魅力を生かしたデザートソース

この夏、かき氷やスイーツメニューの新しいトレンドとして注目を集めた「すいかソース」。2025年6月1日に山眞産業株式会社 花びら舎から発表されました。ここでは、国産すいかを素材にしたこの新商品について詳しく紹介します。

すいかソースの魅力

「すいかソース」は、国産すいかの皮を手作業で丁寧に取り除き、果肉本来の甘さと香りを存分に引き出したデザートソースです。瓜特有の香りがないため、すいか本来の味わいを楽しむことができます。製法にこだわり、香料や着色料を使わず、自然の素材のみで仕上げられるため、安心して使えるのが特徴です。

ややとろみのあるこのソースは、主にドリンク、パフェ、ソフトクリーム、他のお好きなスイーツに幅広く利用できます。特に暑い夏にぴったりのデザートとして人気を集めそうです。

お店に嬉しい使い方

飲食店経営者の方々にとって、季節限定メニューの準備は特に大変な作業です。そんなお悩みを持つ方にこそ、このすいかソースをおすすめします。面倒な下処理は不要で、本物の素材の風味を簡単に楽しむことができるので、オリジナルの夏メニューをスピーディーに作成することができます。

おすすめレシピ

1. すいかと豆乳のクリーミーフラッペ

• - 材料

- すいかソース
- 無調整豆乳
- 氷

すいかソースと豆乳を混ぜることで、すいかの瑞々しさと豆乳のクリーミーさが絶妙にマッチします。冷たくて美味しいフラッペは、夏の暑さを和らげるには最高の一品です。

2. ごろっと！すいか杏仁

• - 材料

- すいかソース
- 杏仁豆腐の素
- すいか果肉（トッピング用）

なめらかな杏仁豆腐の上にすいかソースをかけ、さらに果肉をトッピングすることで、贅沢な夏スイーツが完成します。パーティーや特別な日のおもてなしにもぴったりです。

すいかソースの基本情報

• - 規格: 300g×6袋×4箱
• - 販売期間: 通年
• - 販売開始日: 2025年6月1日
• - 販売元: 山眞産業株式会社 花びら舎

名古屋に本社を置く山眞産業株式会社 花びら舎は、創業70年を誇る食品メーカーです。四季折々の花や地元農産物からデザート素材を展開し、地域貢献にも力を入れています。SDGsの観点からも、規格外農産物を積極的に使用し、地元食材の魅力を広げる活動を行っています。

新しい季節メニューやデザートをお探しの方、ぜひ「すいかソース」を試してみてはいかがでしょうか。今までにないすいかの味わいをお楽しみください！

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