名駅のイタリアンが監修した新感覚パスタ店がオープン！

新しいパスタ専門店が名古屋にオープン

名駅で人気を集めるイタリアン「No.9」が手掛けた新しいパスタ専門店、その名も『今日もパスタ日よりボロネーゼ時々カルボ』が2026年8月6日（木）、イオンモールNagoya Noritake Gardenのフードコートにオープンします。この店舗は、オリジナルのもちもち食感のパスタと、独特のパイ生地を使用したピッツァを提供することが特徴です。

ブランドコンセプト

「Pastaagain?」を合言葉に掲げるこのお店は、幅広い年代の人々が楽しめるように設計されています。ビジネスパーソン、ファミリー、学生など、さまざまなシーンで訪れるお客様に、気軽に食事を楽しんでもらえることを目指しています。お仕事の合間やお買い物の息抜きに、また休日のお食事にも最適です。

オープン記念キャンペーン

オープンの2日間（8月6日・7日）、全てのパスタが20％OFFになる特別キャンペーンを実施します。また、8月10日から14日までの期間中、パスタを注文したお客様には一口デザートをプレゼント。範囲は数量限定で、限りがあるのでお早めに！

名物パスタ3選

- 和牛の甘み名物ボロネーゼ

「今日もパスタ日より」の看板メニュー。特製のミートソースと和牛、ポルチーニの旨みが贅沢に味わえます。もちもち食感のパスタに絡む出汁の風味が堪能できます。

- ふわふわ雲のカルボナーラ

濃厚なカルボナーラの上に、雲のようなメレンゲをトッピング。混ぜることで、クリーミーな味わいに変化します。見た目も美しく、インスタ映え間違いなしです。

- カルボロネーゼ

従来のボロネーゼとカルボナーラが一品で楽しむことができるオリジナルメニュー。特別なメレンゲと卵黄が、両方の味を引き立てます。

パイ生地を使ったピッツァ

パスタだけでなく、もう一つの名物はパイ生地を使用したピッツァです。焼きたてのサクサク感が特徴で、シェアにもぴったり。マルゲリータやボロネーゼ、はちみつチーズなどの多彩なメニューが揃っています。

温かく親しみやすい店舗デザイン

店舗設計は、青空をテーマにした爽やかな色を基調とし、木の温もりを感じられるナチュラルテイストでまとめられています。明るく開放的な空間が広がり、家族連れや友人同士、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。

まとめ

『今日もパスタ日よりボロネーゼ時々カルボ』は、イオンモールNagoya Noritake Gardenのフードコートに登場し、本格的なイタリアン料理をリーズナブルな価格で提供します。新しい食の体験を手軽に楽しめるスイートスポットとして、ぜひ訪れてみてください。美味しいパスタとピッツァ、温かいサービスで、地域に愛される存在を目指しています。