ジョエル・ロブションの新作パフェが登場!
2026年5月15日から6月30日の期間、東京都中央区の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」で限定販売される「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」が注目を集めています。このパフェは1日20食のみの提供で、国産マンゴーを存分に楽しむことができる特別な逸品です。
贅沢な国産マンゴーを使用したパフェ
この新作パフェは、濃厚で甘み豊かな国産マンゴーを主役にした、まさに夏を先取りするビジュアルと味わいです。国産フレッシュマンゴーの柔らかい果肉はそのままに、エキゾチックなジュレ、黒糖のブランマンジェ、そしてふわふわのココナッツアイスと重ねられています。
エキゾチックジュレには、パイナップルやパッションフルーツが使用されており、まるで南国のビーチにいるかのようなリゾート感を演出。その風味豊かな層は、口の中で次々と異なる味わいが広がります。パフェの仕上げには、サクサクの黒糖クランブルやパイナップルのチュイル、さらには軽やかなメレンゲがトッピングされ、食感のアクセントとなっています。
繊細な技術で生み出された芸術品
このパフェは、パティシエの手による繊細な技術が光る芸術的なデザートです。マンゴーの芳醇な香り、フルーティな甘さ、そしてそれを包み込む豊かなテクスチャーが、夏の訪れを一層感じさせてくれます。この絶品のパフェは、場所を問わず皆さんのお気に入りになることでしょう。
表示される時間や提供する時間にも工夫が施されており、14:30からの提供開始で、皆さんが安心してお楽しみいただけるようになっています。お子様から大人まで、多くの方に楽しんでいただけるパフェです。
店舗情報と利用方法
「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」は日本橋髙島屋S.C.内に位置し、営業時間は10:30から19:30(L.O.19:00)。マンゴーのパフェは14:30からの提供で、1日20食限定のため、事前の予約をお勧めします。価格は単品で2,600円、セットで2,900円(コーヒーまたは紅茶付き)。
【ご予約・お問い合わせ】
電話:03-5255-6933(受付時間 10:30~19:30)
オンライン予約も利用可能です。
【詳細ページ】
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この機会に、特別な夏の味わいをル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションで堪能してみてはいかがでしょうか?国産マンゴーの魅力を味わえるこのパフェは、間違いなく特別なひと時を提供してくれることでしょう。