50 Top Pizza World 2025:注目のピッツェリアランキング発表
2025年9月9日、イタリアのナポリで行われた「50 Top Pizza World 2025」授賞式にて、世界中のピッツェリアのランキングが発表されました。ピザ業界における最も影響力のあるガイドとして知られるこのプロジェクトは、世界から選りすぐりの店舗を評価し、ピザの魅力と価値を広める役割を果たしています。
世界のベストピッツェリア
今年のランキングでは、1位としてニューヨークの「Una Pizza Napoletana」とカゼルタの「I Masanielli」が同点で選ばれました。両店舗はそれぞれ独自の美味しいピザを提供し、多くのファンを魅了しています。特に「Una Pizza Napoletana」は、シンプルでありながらも深い味わいのピザが評判です。
第2位には、東京の「The Pizza Bar on 38th」が輝き、アジア太平洋地域のピッツェリアとしての実力を証明しました。これに続いて、第3位にはサンパウロの「Leggera Pizza Napoletana」が選ばれ、ブラジルからの存在感も示されています。
その後のランキングでは、ナポリの「Diego Vitagliano Pizzeria」とミラノの「Confine」が同点4位、ロンドンの「Napoli on the Road」が5位にランクインしました。今回のランキングでは、世界37ヶ国のピッツェリアが選出されており、イタリアは41軒でトップを誇る一方、アメリカからは16軒が選ばれています。興味深いことに、最も多い店舗が集中する都市はナポリとサンパウロで、いずれも5軒が選出されました。
特別賞と功績
授賞式では、特別功労賞も発表され、シカゴの「Spacca Napoli Pizzeria」のジョナサン・ゴールドスミス氏が受賞しました。この賞はピザの価値を高める活動に貢献した個人や団体に授与されるものです。また、ナポリピッツァ職人協会やリトルナポリ協会もその活躍が認められました。
特に注目されたのは、「ピザメーカー・オブ・ザ・イヤー2025」に選ばれたロサンゼルスの「Pizzeria Sei」のウィリアム・ジュー氏で、彼のピザ作りに対する情熱が表彰されました。また、注目のイベントである「50 Top World Artisan Pizza Chains 2025」は、11月27日にロンドンで開催される予定です。
まとめ
「50 Top Pizza」は、ピザの魅力を伝えるために設立されたネットワークであり、毎年新たなトレンドや店舗を紹介しています。2025年のランキング発表は、多くのピザファンや業界関係者にとって重要なイベントとなりました。次回のイベントも楽しみに、ピッツェリアの新しい味わいを探求していきましょう。
2025年 世界のベストピッツェリアランキング
1. I Masanielli - Francesco Martucci - カゼルタ(イタリア)
1. Una Pizza Napoletana - ニューヨーク(米国)
2. The Pizza Bar on 38th - 東京(日本)
3. Leggera Pizza Napoletana - サンパウロ(ブラジル)
4. Confine - ミラノ(イタリア)
4. Diego Vitagliano Pizzeria - ナポリ(イタリア)
5. Napoli on the Road - ロンドン(イギリス)
6. Seu Pizza Illuminati - ローマ(イタリア)
7. I Tigli - サン・ボニファシオ(イタリア)
8. Baldoria - マドリード(スペイン)
9. Pizzeria Sei - ロサンゼルス(米国)
10. Tony's Pizza Napoletana - サンフランシスコ(米国)