ビッグボーイが贈る「北海道産殻付きホタテフェア」を見逃すな！

ビッグボーイ「北海道産殻付きホタテフェア」の魅力

「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」が、3月5日から開催する『北海道産殻付きホタテフェア』は、北海道の新鮮な殻付きホタテを使った特別メニューが楽しめる絶好のチャンスです。このフェアは、海の幸の魅力を最大限に活かした料理を提供することを目的に開催されるもので、食材自体の質の高さに加え、調理法にもこだわりが満載です。

殻付きホタテの特徴

フェアの主役は、北海道産の殻付きホタテ。プリプリとした食感が売りのホタテは、ウニやマッシュルームを使った風味豊かなグラタンソースと組み合わせて、オーブンで焼き上げられます。トッピングにはエダムチーズが使われ、コンビネーションとしてホタテの甘さとグラタンソースの豊かなコクが絶妙に調和します。この豪華な一皿は、ビッグボーイの名物メニューである「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」との相性も抜群です。

多彩なメニューの楽しみ方

「殻付きホタテ」は、その魅力的な味わいを思う存分楽しむことができるよう、単品でもオーダー可能。このため、自分の好きなメニューとの組み合わせを選んだり、お酒のおつまみとしても楽しむことができます。ホタテを味わう際には、サイドメニューのポテトをディップして食べるのもお勧めです。グラタンソースがポテトと合うことで、さらにリッチな味わいを体験できます。