深谷産とうもろこしゴールドラッシュを楽しむ限定メニュー登場！

深谷産とうもろこしゴールドラッシュを使用した限定メニュー

埼玉県深谷市に、特別な期間限定メニューが登場します！「ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店」で、2026年の6月13日から7月31日までの約50日間、深谷産のとうもろこし『ゴールドラッシュ』を使った新メニューが味わえます。この機会に、甘みたっぷりのとうもろこしの魅力を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。

ゴールドラッシュとは

『ゴールドラッシュ』は、埼玉県深谷市の松下和彦さんが100年以上続く農業の中で育てたとうもろこしです。水はけの良い砂土が、このとうもろこしの甘みと柔らかな食感を引き出しています。粘土質ではなく、サラサラとした土壌が特徴で、特にあま～い風味が際立っています。加熱するとさらに甘さとジューシーさが引き立ち、食感は弾けるような爽やかさがあります。

薪窯焼きピッツァ『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』

今回、特に注目すべきは、薪窯で焼き上げられるピッツァ『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』です。ナポリ本場のピッツェリアでも人気のこのメニューは、子どもから大人にまで愛されています。美味しいツナと甘みたっぷりの『ゴールドラッシュ』、それにモッツァレラチーズのクリーミーさが絶妙に組み合わさった一品です。薪窯の高温で焼かれ、外はサクサク、中はもっちりとした食感が楽しめます。最後には新鮮なバジルが振りかけられ、爽やかな香りが全体を引き立てます。

深谷産とうもろこしの冷製スープ

さらに、深谷産『ゴールドラッシュ』を使用した冷製スープも新登場。このスープは、とうもろこし本来の甘みとみずみずしさを活かしたやさしい味わいです。滑らかな口当たりで、コクがありながらもさっぱりとした後味は、暑い夏にぴったりです。

深谷グルメフェス VEGE-1グランプリへの挑戦

同店では、深谷市と深谷テラスパークが共催する「深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ」に、ピッツァ『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』でエントリーしています。旬を迎えた深谷産の特産品を使ったこの料理を食べて、ぜひ応援してください！

このグルメフェスは、深谷市内のさまざまな飲食店が参加し、それぞれが特産品を使った独自のメニューを提供します。お客様の投票によってグランプリが決まるため、訪れるたびに新しい出会いがあること間違いなしです。