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春の味覚を満喫！桜鯛フェア

愛知県田原市のリゾートホテル「休暇村伊良湖」で、開設60周年を記念して、4月1日から2か月間、「桜鯛フェア」が開催されます。地元渥美魚市場から直送された新鮮な桜鯛を使用した料理を、豪華に楽しむことができます。この特別な企画は、春の訪れを感じる絶好のチャンスです。

桜鯛とは？

桜鯛は冬を越え、脂がのった真鯛の春の味覚です。その名の通り、桜色に染まった美しい見た目とともに、伊良湖水道特有の急流で育まれる魚の旨みが詰まっています。ぜひ、この機会にその風味を体験してください。

豪華6品の料理

「桜鯛フェア」では、桜鯛を使用した6種類の料理が楽しめます。メニューの一例をご紹介します。

• - 造り：新鮮な桜鯛の白身を使った刺身
• - あら炊き：骨周りの身を甘辛く煮付けた一品
• - 潮汁：鯛出汁のお吸い物で上品な香りを楽しむ
• - カルパッチョ：オリーブオイルで仕上げた薄造り
• - ムニエル：バターでカリッと焼き上げた桜鯛
• - アクアパッツァ：海鮮の旨みが詰まったトマト煮込み

これらの料理はすべて食べ放題で提供されるため、お客様はお好きなだけ自慢の桜鯛料理を堪能できます。

いちごフェアも同時開催！

また、桜鯛フェアの期間中には、デザートコーナーで「いちごフェア」も同時に楽しめます。これは春の味覚をさらに引き立てる嬉しいポイント。いちごを用いた様々なスイーツが、ビュッフェに彩りを添えます。

自然豊かなリゾート

休暇村伊良湖は、三河湾国定公園内に位置し、リゾート施設が充実しています。テニスコートや散策路、ドッグランなど自然を満喫できる環境が整っており、一日中楽しむことができます。家族や友人、恋人との大切な時間を過ごすには最適な場所です。

予約情報

「桜鯛フェア」は2026年4月1日から5月31日までの期間限定です。ご予約は公式サイトから可能で、1泊2食の料金は1名様15,000円（税込）より。新鮮な桜鯛を味わいに、ぜひお越しください。

終わりに

春の風を感じながら、休暇村伊良湖で美味しい桜鯛と特別な体験を楽しんでください。皆様のご来館を心よりお待ちしております。

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