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麻布台ヒルズで楽しむ、黄えんどう豆を使った特別な食体験

麻布台ヒルズマーケットでは、2026年3月25日（水）から3月31日（火）までの期間限定で、イタリアンレストラン「DepTH brianza」と株式会社ZENB JAPANのコラボイベントが開催されます。このイベントでは、健康に配慮した美味しい料理と商品が楽しめます。

概要とコンセプト

今回のコラボレーションは、「黄えんどう豆」に焦点を当てています。北欧やギリシャなどで長い歴史を持つこの豆は、食物繊維や鉱物が豊富で、さらに環境に優しいサステナブルな食材です。ZENBは、こうした豆や野菜をまるごと使用した製品を展開し、ウェルビーイングな食生活を提案しています。

期間限定メニュー

特別メニューでは、黄えんどう豆を使用したグルテンフリーメニューが揃い、以下の料理が提供されます：

• - サカエヤ手当の近江牛スネ肉のボロネーゼ（ZENBヌードル使用）：￥2,300
• - 甘いトマトと濃厚パルミジャーノ：￥1,800
• - たっぷりバジルとぷりぷり小海老のジェノベーゼ（ZENBマメロニ使用）：￥2,100
• - ハンガリー産フォアグラのフランとZENBブレッド（パスタセット￥450／単品￥550）
• - ひよこ豆のフムスとZENBブレッド～ふわもちロール（パスタセット￥350／単品￥450）

奥野義幸シェフは「素材そのものの味わいを大切にし、シンプルな技法で仕立てています」とコメントしており、本イベントでは豆料理の新たなおいしさを体験することができます。

POPUPストアのご紹介

同期間中には、ZENBのPOPUPストアもオープンします。ここでは、麺やパン、スナックなどさまざまな商品を実際に手に取って購入することができます。主な販売商品には、

• - ZENBヌードル（2種）
• - ZENBマメロニ
• - ZENBブレッド（8種）
• - ZENBパスタソース（5種）
• - ZENBハッピー（4種）
• - ZENBチップス、ZENBスナック、ZENBスープ、ZENBラーメンなど

といった豊富なラインナップが揃っています。また、試食体験もあり、黄えんどう豆の魅力を気軽に試すことができます。

開催詳細

• - 期間：2026年3月25日（水）～3月31日（火）
• - 営業時間：物販（ZENBストア）10:00～20:00／レストラン11:00～20:00（L.O.19:30）

*最終日のみ19:00閉店（L.O.18:30）

• - 場所：東京都港区麻布台一丁目2番4号 ガーデンプラザC 麻布台ヒルズマーケット 区画B2E

おいしく、カラダにも地球にもやさしいスーパーフード「黄えんどう豆」の数々を、ぜひ麻布台でお楽しみください。詳しくはこちらのリンクをご確認ください。

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