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創業125年の信頼と安全を長野へ

2025年10月2日、長野県のながの東急百貨店に、「お肉の専門店スギモト」が新たにオープンします。これは、創業から125年という節目に掲げる新たな挑戦であり、長野県での初出店となる本店舗では、安全で高品質なお肉を提供し、地域の皆様に愛されるお店を目指します。

歴史ある老舗企業

「お肉の専門店スギモト」は、明治33年（1900年）に名古屋で誕生し、お肉一筋で125年間走り続けてきた老舗企業です。長年の信頼と実績を基に、卸売から専門店やレストランまで幅広く展開。肉の目利き技術と品質管理ノウハウを活かした商品をお届けしてきました。

地域に密着した出店の背景

今回の長野県への出店は、地域密着型の展開を進める中で、地元の食文化を大切にしたいという思いから実現しました。ながの東急百貨店は地域の商業の中心であり、多くの人々にスギモトのお肉を知っていただく良い機会になると企業側は考えています。

オープン記念イベント

オープン初日には特別な企画として「松阪牛一頭セール」を開催。三重県の松阪牛の各部位を特別価格で提供するほか、期間中は毎日異なるお買い得品も用意される予定です。

厳選された美味しい肉

スギモトでは、松阪牛や神戸牛といった国産黒毛和牛をはじめ、あぐ～豚や名古屋コーチン、阿波尾鶏などの全国各地のお肉を取り揃えます。さらに、地元長野県産の「信州プレミアム牛」も取り扱い、地域の生産者との連携を深めることで、地産地消の取り組みも進めていきます。

日々の食卓を支える商品

店内には厨房が併設され、コロッケやメンチカツなどの揚げ物や、バラエティ豊かな惣菜・お弁当類も充実。特に注目したいのは、「スギモト特製和牛めし」で、厳選された黒毛和牛を特製の割り下で作り上げた逸品です。ハムやソーセージなどの加工品も様々に取り揃えています。

お買い物を楽しめる企画

毎週木曜日には「スギモト肉祭り」で精肉のお買い得商品を提供し、金曜日には「Fridayフライデー」で揚げ物や惣菜に特価を設け、地域の方々に楽しんでもらえるイベントを展開します。こうした企画を通じて、地域の皆さんに再訪していただけるような店舗作りを心掛けています。

ブランドの理念と展望

スギモトは「お肉で幸せと感動をお届けする」を企業理念として掲げ、品質へのこだわりと真心を持ったサービスを大切にしています。長野県での初出店を契機に、地域とのつながりを深め、愛され続ける店舗として成長することが期待されています。

お店の詳細情報

• - 店舗名: お肉の専門店 スギモト ながの東急店
• - 所在地: 長野県長野市南千歳1-1-1 ながの東急百貨店本館地下1階
• - オープン日: 2025年10月2日（木）
• - 営業時間: 10:00〜19:00（百貨店の営業時間に準ずる）

創業125年の伝統を持つスギモトは、これからも『安心・安全』なお肉を地域に提供し、皆様の食卓を彩る存在であり続けます。

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