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夏を感じる特別なデザート、桃のパフェ

日本の夏を感じさせる、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションの新作パフェが登場します。2026年の7月15日から8月31日までの限定メニュー『桃のパフェ ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに』は、毎年多くのお客様から愛されている逸品。各日20食限定で、ティータイムにぴったりのデザートです。

贅沢な桃の使い方

このパフェには、なんと丸ごと1個分の新鮮な桃が使用されています。香り高く、ジューシーなこのフルーツを3つの異なる調理法—フレッシュ、ソルベ、コンポート—で楽しむことができます。食材本来の美味しさを最大限に引き出すこの仕立ては、まさに夏にぴったりです。

特に、フランボワーズのジュレが甘酸っぱさをプラスし、ヴェルヴェーヌのブランマンジェが爽やかさを引き立てています。食べ進めるごとに感じられる味の重なりは、パフェならではの楽しみです。

ビジュアルにもこだわり

この桃のパフェは、見た目にも美しい仕上がり。最奥には桃のコンポートが隠されており、スプーンが進むごとに新たな味わいが顔を出します。上に載せられた軽やかなメレンゲと、華やかな飴のチュイルが、このデザートをさらに引き立てています。また、心を込めたハート形のロゴ入りチョコプレートも嬉しいアクセントです。

店舗情報とメニューの詳細

提供店舗

• - ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション日本橋店

東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F

メニュー名

• - 桃のパフェ ヴェルヴェーヌの香りをアクセントに

価格: 2,700円（税込、コーヒーまたは紅茶付き）

提供期間

• - 2026年7月15日（水）～8月31日（月）

営業時間

• - 10:30～19:30 (L.O.19:00)

※桃のパフェは14:30からの提供となります。

ご予約・お問い合わせ

• - 電話番号: 03-5255-6933 (受付時間 10:30～19:30)
• - オンライン予約: こちらからご予約

この特別な桃のパフェをぜひ、この夏の訪問に加えてみてはいかがでしょうか。甘く、涼やかなデザートが、心を満たしてくれることでしょう。無くなる前に、ぜひお試しください。

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