セブン-イレブン、主要パン製品の栄養成分を公開し健康への配慮を強化

セブン-イレブン、パン製品の栄養成分情報を発表

株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、顧客のニーズに応える形で、主要なオリジナルパン製品の栄養成分情報を新たに公開しました。この取り組みは、特に注目されている飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、コレステロールなどの情報を一覧で確認できるようにすることで、より健康的な選択をサポートすることを目的としています。

健康志向の高まりに応える

近年、日本国内において食の安全性や健康への関心が高まっている中、セブン-イレブンは顧客の要望に応えるために、これまでのパン製品のパッケージ表示から一歩進んで、専用のページを設けました。このページでは、以下の栄養成分が確認できます：

- 飽和脂肪酸
- トランス脂肪酸
- コレステロール
- 一般栄養成分（エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量など）

この取り組みを通じて、顧客は日々の食事や商品選択を行う際に、自分自身の健康状態に合わせた情報を手軽に取得できるようになります。

トランス脂肪酸低減の取り組み

さらに、セブン-イレブンは2005年からトランス脂肪酸の低減に取り組んできました。オリジナルパンの製法や配合の見直しを行い、その結果として、主要製品におけるトランス脂肪酸の含有量が大幅に減少しています。具体的には、商品100gあたりトランス脂肪酸の含有量は0.3g未満のものを0gとして表示し、消費者にとっての理解を深めることに貢献しています。

お客様の声に基づく改善

セブン-イレブンでは、顧客からの「カロリー情報だけでなく、脂質やコレステロール、トランス脂肪酸についても確認したい」という要望に基づき、情報の整備を進めてきました。新たに公開されたページでは、これらの必要な栄養成分情報を一目で確認できるため、今後の購入の選択に役立つと期待されています。

継続的な情報提供の約束

セブン-イレブンは、今後も健全な食生活を支援するため、対象商品の拡大や情報の更新を進めていく考えです。顧客のニーズや健康志向に応じた商品の提供を続け、安心して買い物を楽しめる環境を整えていく予定です。

参考情報

公開された栄養成分情報については、以下のリンクからも確認できます。個々の商品についての詳細情報や販売地域については、公式サイトでご確認ください。

セブン-イレブン　主要パン製品の栄養成分表

この取り組みは、顧客の健康を第一に考えたものであり、セブン-イレブンのさらなる進化を感じさせるものです。健康志向の高まりに応じて、安心して選べる商品が増えつつあります。