豊山町のパン工房「ごえんぱん」が開業2周年、全国配送ECサイト開設！

卵・乳不使用のアレルギー対応パン「ごえんぱん」が2周年を迎えました！

愛知県西春日井郡豊山町で、食物アレルギーに配慮したパンを提供する「ごえんぱん」は、2026年6月に開業から2周年を迎えました。この記念すべき年に、全国へ焼きたての美味しさを届けるECサイトを開設しました。これにより、遠方に住んでいる方や店舗へ足を運ぶことが難しい方にも、こだわりの冷凍パンをお楽しみいただけるようになります。

アレルギーに配慮したパン作り

「ごえんぱん」では、卵や乳製品を使用しないだけでなく、グルテンフリーの焼き菓子なども取り扱っています。主に愛知県産の小麦「きぬあかり」を使用し、米糀を加えることで自然な甘みとふわふわ、もちもちとした食感を引き出し、アレルギー対応ながらも美味しさを追求しています。また、製造環境にも配慮し、卵や乳製品を一切持ち込まないルールを徹底することで、微量混入を防いでいます。

ごえんぱんの目指すところは、食物アレルギーがある子どもたちや高齢者が、家族や友人と「同じものを食べる喜び」を感じられることです。仲間が集まって笑顔を共有できる食卓を演出するため、安心して食べられるパンを届ける努力を続けています。

ECサイト開設の経緯

開業以来、ごえんぱんは地域イベントや高齢者施設へパンを提供してきましたが、多くの方から「通販はできないの？」という声をいただいていました。これを受けて、2周年を迎えたこのタイミングでECサイトをオープン。ご家庭でも手軽に焼きたての美味しさを楽しめるようになりました。特に冷凍パンの技術を駆使して、焼きたての風味を閉じ込める工夫をしています。

目指すのは「美味しさ」と「やさしさ」

ごえんぱんは、アレルギーを持つ方や高齢者にとっても食べやすく、ふんわりとした食感のパンを提供しています。また、障がいのある方がパン作りに関わる就労支援事業所としても機能しており、福祉だけではなく「おいしいから選ばれるパン」を目指しています。「人にやさしく、体にやさしいパンを作りたい」との想いを込め、安心して食べられる商品を皆さんに届けています。