愛知で体験！北海道産ジャガイモ使用の新ブランド「BellFrites」のフリッツ

愛知県で新たなグルメ体験が始まる！

2026年2月7日、愛知県長久手市の「代官山Candyapple」で、北海道産の厳選じゃがいもを使用した新ブランド「BellFrites」のフリッツが期間限定で発売されます。中でも注目すべきは、その製法と味。フリッツはベルギーを代表するグルメであり、ただのサイドメニューとしてではなく、日常の中心的な存在として愛されています。日本でこの文化を再現するべく、厳選された素材と技術の融合が実現されたのです。

本場の味を愛知から

「BellFrites」では、日本人の嗜好を考慮し、厳選した北海道産じゃがいもを使用しています。生産地にこだわり、時期ごとに最も適した品種を直送し、その場でカットして調理します。また、野菜や油も最良のものを選ぶことで、じゃがいも本来の甘みと香りを最大限に引き出しています。このこだわりが、他では味わえないフリッツを実現しています。

カリッとホクホクの二度揚げ

「BellFrites」の特長の一つは、伝統の二度揚げ製法です。温度の異なる油でじっくりと二度揚げすることで、外はクリスピーに、中はほっくりとした理想的な食感に仕上げています。この食感を味わうために、揚げたてを楽しんでほしいと思います。フリッツ本来の美味しさを直接体感できる、貴重な機会です。

多彩なディップで味わいが広がる

10種類以上のディップソースも魅力の一つです。定番のマヨネーズから贅沢なトリュフマヨまで、多彩なラインナップを用意。どのソースを選ぶかによって、フリッツの味わいがガラリと変わります。毎回訪れる度に新しい発見があることでしょう。各種ディップソースは、¥100から鋭意販売されていますので、組み合わせを楽しんでみてください。