ホテル椿山荘東京で楽しむ、洋梨といちじくの絶品アフタヌーンティー

ホテル椿山荘東京の新アフタヌーンティー

2026年8月17日から、ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて新しいアフタヌーンティーが始まります。この特別な体験では、みずみずしい洋梨と芳醇ないちじくが主役となり、季節感あふれるスイーツとセイボリーを楽しむことができます。ホテルの美しい庭園を眺めながら、贅沢な午後のひとときを過ごしましょう。

洋梨といちじくを使ったスイーツ

このアフタヌーンティーの上段には、洋梨のフレッシュな甘みを活かした「洋梨のムースタルト」や、洋梨とキャラメルが絶妙に絡み合った「洋梨とキャラメルのレアチーズ」が並びます。また、いちじくの食感が楽しめる「いちじくヴェリーヌ」も登場。セミドライいちじくを使用したスパイスの効いたケーキもあり、いちじくの深い甘みと香りを堪能できます。

伝統的なスコーンも完備

中段では、アフタヌーンティーの定番、プレーンスコーンが味わえます。このスコーンは、いちじくの甘さを引き立てるほのかな塩味が特徴。さらに、洋梨と柚子のジャムや、ヘーゼルナッツとアーモンドのクリームと組み合わせていただくことで、さらに豊かな味わいが広がります。

バラエティ豊かなセイボリー

下段のセイボリーには、ハムといちじくを使用した「ハムといちじくのクロッフル」、中にリゾットが隠れた「シーフードリゾットのクロケット」、カレー風味のサンドイッチ「コロネーションチキンサンド」が登場します。また、秋刀魚の旨味を閉じ込めたゼリー寄せと焼きナスのタルタルも組み合わさり、甘味と塩味のバランスを楽しむことができます。

美しい庭園を望むイブニングハイティー

アフタヌーンティーの後、18:00からはイブニングハイティーを楽しむこともできます。こちらはグラスシャンパンをつけた三段のオードブルスタンドが提供され、食材の組み合わせが楽しめる品々が並びます。人気のローストビーフをメインにしたコースとなっており、優雅な夕暮れの景色を楽しみながら、よりリッチな夜のひと時を過ごすことができます。

予約について

「洋梨×いちじくアフタヌーンティー」は、は2026年8月17日から9月30日までの期間限定で提供されます。完全予約制となっているため、早めのご予約をおすすめします。ランチタイムは12:00から17:30まで。- 料金はWEB予約で一人7,800円、電話予約の場合は8,800円です。

また、イブニングハイティーは2026年8月17日から10月31日までの間に開催され、料金はWEB予約で8,300円、電話予約で9,300円となります。