名古屋の朝食ブッフェが生まれ変わる！地元の味覚を堪能しよう

名古屋の朝を彩るブッフェ体験を！

名古屋エリアでの活気溢れる朝の食事シーンに新たな彩りを添えるべく、ザロイヤルパークホテルアイコニック名古屋では、2026年4月1日より7階のオールデイダイニング「THE 7th TERRACE」で朝食ブッフェがリニューアルされます。地元の食材を生かしたメニューが幅広く揃う今回の改装は、名古屋グルメを満喫できる絶好のチャンスです。

地元食材を使った多彩なメニュー

名古屋を代表する食文化を取り入れた朝食ブッフェでは、健康的で美味しい料理がラインナップされています。例えば、優しい出汁の風味が体に染み込む「きしめん」や、薬味を加えてお茶漬け風に楽しむこともできる「ひつまぶし」など、名古屋ならではの味わいが提供されます。

さらに、ホテルならではのアレンジが施された「八丁味噌カレー」も見逃せません。スパイスカレーに八丁味噌とバターを合わせ、深みのあるマイルドな味わいが特徴です。また、ライブキッチンで仕上げる「7th TERRACE オリジナル天むす」は、香ばしい味噌の香りが広がる一品。甘辛いタレに漬け込んだエビの天ぷらに紫蘇を添え、朴葉味噌を塗って焼き上げています。

卵料理は、オムレツやフライドエッグが楽しめるライブキッチンが設置され、名古屋らしい個性豊かな4種類のソースも用意されています。八丁味噌ソースや台湾ミンチソースが使用されており、地元の味を存分に楽しむことができます。

サステナブルな取り組み

この朝食ブッフェでは、美味しさのみならず、環境意識も反映されています。規格外野菜を活用したスムージーは、フードロス削減に貢献。また、環境に配慮した「レインフォレスト・アライアンス認証コーヒー豆」を使用したコーヒーも新たにラインナップされており、毎朝挽きたての香り高い一杯を楽しむことができます。

朝食の詳細

新しくなった朝食は、大人3,850円、小人1,925円とお手頃な価格で提供されます。営業は午前7時から10時までで、名古屋のグルメが一堂に会したブッフェは、訪れる価値ありです。朝のひとときを贅沢に楽しみ、体に優しい料理で一日をスタートさせましょう。

名古屋のシンボルホテル

ザロイヤルパークホテルアイコニックは名古屋・栄の中日ビルに位置し、246室の客室を擁するシンボル的存在です。「旅する、チュウブ。」をテーマにした宿泊体験を提供し、中部の魅力を感じさせる工夫が満載。貴重な地域の食文化を朝から堪能できるこのお店は、観光客はもちろん、地元の方でも訪れる価値があります。

名古屋を訪れた際には、ぜひ名古屋の朝食ブッフェで素敵な一日をスタートさせてください。この食体験を通じて、地域の魅力を再発見できることでしょう。詳細については、公式ウェブサイトをご覧ください。