#旬あじ #山峰豚 #さっぱり

夏の食欲を満たす贅沢な一皿

今年の夏は、かつ時で新たな食体験を楽しんでみませんか？2026年7月3日（金）から9月2日（水）まで開催される「山峰豚＆旬あじフライフェア」では、爽やかな夏を感じるさっぱりとした揚げ物を堪能できます。

群馬県産・山峰豚の魅力

山峰豚は、群馬県で丁寧に育てられたブランド豚。豊かな飼料で育てられたその肉質は、甘みと旨みがギュッと詰まっています。特に脂身はとても柔らかく、ジューシーさが一口かじるたびに広がります。

旬あじのフライそのものの美味しさ

続いて、旬あじのフライ。夏の季節にぴったりな脂のりの良いあじは、外は香ばしく、中はふんわり。揚げたてのサクサク食感が、食欲をそそります。揚げ物ではありますが、軽やかな食べ応えで夏の暑さにもマッチする一品です。

大根おろしとともに

このフェアの最大の特徴は、たっぷり添えられた大根おろしです。清涼感と独特の辛みがあり、料理の後味をすっきりと整えてくれます。初めは、どうぞそのままの味を楽しんで。その後、大根おろしをたっぷりと添えて、さっぱりとした味わいに変化させてください。特に「山峰豚のひれかつ」との組み合わせは絶妙で、脂の甘みが本当に引き立ちます。

おすすめの食べ方

さらに、旬あじにはわさびやゆず胡椒をトッピングすることで、より引き締まった味わいに。
この軽快で贅沢な食体験は、特に食欲が落ちがちな夏にこそ味わうべきです。いつも頑張っているあなたに、かつ時が「勝ち」を応援します！

かつ時におけるこだわり

かつ時では、食材の厳選にも妥協しません。とうもろこし豚を使用し、最高水準の鮮度で提供するほか、こだわりの生パン粉を使ったサクサクの食感、そして日本の美味しいお米を食べ比べながら厳選しています。キャベツも千切りにこだわり、食感を大切にしています。

まとめ

暑い日には、さっぱりとした山峰豚と旬あじのフライを楽しんで、夏の疲れを吹き飛ばしましょう。「山峰豚＆旬あじフライフェア」にぜひお越しください。この贅沢な味わいを、かつ時でご堪能あれ！

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