2026年えび丸ごと夢の料理コンテストが開催！シェフたちが子どもの夢を料理に！

2026年「えび丸ごと夢の料理コンテスト」が始まります！

2026年5月15日から7月20日まで、全国の教育機関を対象とした「えび丸ごと夢の料理コンテスト2026」が開催されます。このプロジェクトは、子どもたちが「こんなエビ料理があったら家族が笑顔になれる！」をテーマに、思い描いたエビ料理のイラストを応募し、一流シェフたちがそれを実際に再現します。

昨年のコンテストには、全国から2,200点以上の作品が寄せられ、教育機関や保護者、子どもたちからの熱い反響を受けました。このコンテストでは、シェフ達が子どもたちの描いた夢の料理をお皿の上で実現し、「自分が考えた料理が形になった！」という貴重な経験を子どもたちに提供します。

開催概要

- 名称: えび丸ごと夢の料理コンテスト2026
- 応募期間: 2026年5月15日～7月20日
- 受賞発表: 2026年9月21日
- 作品展示: 2026年10月1日～31日
- 開催場所: オンライン／公益社団法人観音崎自然博物館
- 対象: 3歳〜18歳の子どもたち（教育機関を通じて）
- 参加費: 無料（エビの送料のみ自己負担）
- 後援予定: 文部科学省、水産庁、一般社団法人大日本水産会
- 特別協力: 船の科学館「海の学びミュージアムサポート」

一流シェフが描く“子どもの夢”

このコンテストの最大の魅力は、子どもたちの直感の世界を一流シェフが料理へと変える点です。昨年は、日本を代表するシェフたちが参加し、エビを使った様々な夢の料理を表現しました。

- 落合務シェフ
- 三國清三シェフ
- 脇屋友詞シェフ
- 茂出木浩司シェフ
- 鈴木弥平シェフ
- 野永喜三夫シェフ

受賞した作品は、こども海老大使として子どもたちに夢が現実になる体験を提供します。

食育を通じた社会課題解決への取り組み

近年、日本では「魚食離れ」や「体験格差」といった社会問題が問題視されています。その解決のために、このプロジェクトは600以上の教育機関と連携し、「海の命」に触れる体験を多くの子どもたちに提供します。また、「自由に表現する」機会をも積極的に提供し、様々な環境に育つ子どもたちにその機会を設けることを目指しています。

解剖授業で感じるエビの不思議

子どもたちは、実際にエビを解剖して観察することで、驚きの声を上げています。「エビって宇宙人みたい！」や「触覚がこんなに長いんだ！」などの感想があったり、年上の子どもが年下の子に教える場面もあるなど、コミュニケーションの促進にも寄与しています。

審査員たちからの熱い応援

このプロジェクトには、シェフや著名人、地方自治体の関係者などが審査員として参加します。シェフたちは、子どもたちが持つ独自の視点や夢を尊重し、未来に向けた意義深い経験を作り出しています。

さらに、親子でこの取り組みに共感する声が寄せられています。多くの人が、「子どもたちが食の大切さを学ぶことができる貴重な機会だ」と期待しています。