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一瞬でとろける新感覚の和スイーツ「極上水羊羹 せせらぎ」

愛知県三河地域に根ざした老舗和菓子店、株式会社お亀堂が新たに発表した「極上水羊羹 せせらぎ」は、まさに新感覚の和スイーツです。この商品は、70年以上の歴史を持つお亀堂が、伝統の技法と革新を融合させて生み出した自信作です。

極上の素材で仕立てた和スイーツ

「極上水羊羹 せせらぎ」は、岐阜県恵那市産の希少な天然糸寒天「山岡細寒天」を使用しています。職人たちが丹精込めて作り上げたこの寒天は、非常に滑らかで透き通った食感が特徴です。さらに、厳選された北海道産小豆の皮を丁寧にむき、自然な甘みを引き出した「皮むき餡」を使用。これらの素材が絶妙に組み合わさり、上品な甘さと滑らかな口溶けを実現しています。

外から見ても美しい透明感を持つ「極上水羊羹 せせらぎ」は、まるで生菓子のような味わいで、初めての食感は言葉では表現しきれないほどの贅沢さがあります。一口サイズにもかかわらず、心地よい甘さが次々と広がり、癒しの瞬間を提供してくれます。

和菓子の未来を見据えた開発ストーリー

「和菓子離れが進む今こそ、最高のものを追求したい」という思いから誕生した「極上水羊羹 せせらぎ」。職人たちは、新しい世代にも和菓子の魅力を届くように、食感や味、見た目の全てにおいて革新を目指しました。この商品のコンセプトは、“心を落ち着かせる、ひとくちのご褒美”。和の伝統を重んじながらも新しい試みに挑戦した「進化し続ける和菓子」として、多くの人々に愛されることでしょう。

販売情報とお亀堂の概要

「極上水羊羹 せせらぎ」は、税込420円でお亀堂の直営店および公式オンラインショップにて購入可能です。

• - 販売店舗：お亀堂 直営各店（豊橋市内）・お亀堂公式オンラインショップ
• - 営業時間：9:00～18:00
• - 電話番号：0532-45-7840

株式会社お亀堂は1950年に創業し、三河地域を中心に地域の素材と文化を大切にしながら、完全オリジナルの和菓子づくりを行っています。老舗でありながらも常に革新的な商品を提供するお亀堂は、若者をターゲットにした新しいアプローチや、持続可能なエシカル商品の開発など、さまざまな挑戦を続けています。和菓子の未来を感じさせる「極上水羊羹 せせらぎ」をぜひ体験してみてください。

お亀堂公式オンラインショップはこちら

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