愛知の食文化を一皿で楽しむ！名物エビフライあんかけマニア登場

名古屋の新たな味覚をお披露目！

愛知県名古屋市に本社を構える株式会社PASTAMANIAが、知多半島の名店「まるは食堂」とのコラボレーション第2弾となる注目の新メニュー「まるは食堂のジャンボエビフライあんかけマニア」を2026年8月7日より販売開始します。この一皿は、長年人気のジャンボエビフライとPASTA MANIA自慢の特製あんかけソースを組み合わせた、迫力満点な美味しさが魅力です。

新栄本店と7月にオープンした鶴舞店の2店舗で楽しむことができ、愛知の二つの名物を贅沢に味わえるチャンスです！販売価格は2,200円（税込）で、特にエビの旨みとサクサクの衣が特徴のジャンボエビフライに、3日間じっくりと仕込まれた濃厚なあんかけソースが絡み、食べごたえのある一皿に仕上げています。

リピーター続出のコラボレーション

過去に実施したコラボレーションが多くの方に支持されたことから、今回も販売が決定されました。特に人気のあった前回のバリエーションを踏まえ、今回の「まるは食堂のジャンボエビフライあんかけマニア」は新たに新栄本店と鶴舞店での提供へと拡充され、多くの皆様にその味をお届けします。濃厚なスパイシーあんかけソースは、衣がサクサクで中身がプリッとしたエビフライの香ばしさと相成り、全てのパラメータが一体となった贅沢な一皿です。

特製あんかけソースへのこだわり

この特製あんかけソースは、たまねぎ、トマトなどの新鮮な野菜と牛肉を、スパイスとともにじっくり加熱し、旨みを凝縮して作り上げられています。さらに、昆布や干し椎茸を使ったスープで深みを加え、三日間という長い時間をかけて熟成されたことで、完全に味が一体化。濃厚さとスパイシーさを持ちつつ、和の風味も感じられる仕上がりです。このソースの深いコクが、エビフライと見事に融合し、食の驚きを与えてくれます。

愛知の名物を一皿で体験

まるは食堂のジャンボエビフライは知多半島を代表する逸品であり、多くの人々に愛され続けてきた海鮮料理の極みとも言える存在です。また、PASTA MANIAでは、名古屋の名物あんかけスパを進化させた新しいスタイルとして、この「あんかけマニア」を提供しています。両店が持つこだわり、つまり「できたてのおいしさ」と「記憶に残る一皿」を体験できる絶好の機会です。

鶴舞店限定メニューと特別サービス

さらに、PASTA MANIAの鶴舞店では、特に魅力的なオプションも用意。鶴舞店の限定商品として、他の「あんかけマニア」も展開され、それぞれ異なる具材が載せられた新たなるメニューを楽しむことができます。それだけでなく、来店する全てのお客様に特別なトリュフスープが提供され、待っている時間も楽しい体験となるでしょう。このサービスは鶴舞店限定なので、訪れた際にはぜひご試食ください。

まるは食堂とPASTA MANIAに関する情報

「まるは食堂」は、知多半島を代表する海鮮料理店。新鮮な魚介をふんだんに使用した料理を楽しむことができ、その中でも名物のジャンボエビフライは世代を超えて広く親しまれています。

一方、「PASTA MANIA」は新栄に本店を構えるパスタ専門店で、パスタに特化したメニューを展開し、愛知の食文化に新しい風を吹き込んでいます。

このコラボレーションメニューを通じて、改めて愛知の魅力を味わってみてはいかがでしょうか？