ホテル椿山荘東京の特別なスイーツ体験
東京の文京区に位置するホテル椿山荘東京では、2026年7月1日から「ピーチ×メロンアフタヌーンティー」が提供されます。このアフタヌーンティーは、暑い夏にぴったりな桃とメロンをテーマにしたもので、館内のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で味わえます。
夏らしいスイーツの数々
このアフタヌーンティーの上段には、桃の甘みを引き立てた「ピーチメルバのヴェリーヌ」や、爽快感たっぷりの「ピーチのムースタルト」、そして焼き菓子として楽しめるメロンを使用したスイーツが並びます。見た目も涼やかなこれらのスイーツは、視覚でも楽しませてくれること間違いなしです。
中段にはリピーターに愛されているプレーンスコーンがあり、可愛らしいメロンスコーンと共に、特製のまろやかなクロテッドクリームや、フルーティーなブラッドピーチジャムで味わうことができます。
そして下段には、枝豆を使用した「枝豆のファラフェル 鶏むね肉のコンフィ」や、海老とメロンを絡めた「メロンと海老のカッペリーニ」など、塩味と甘さのバランスを楽しめるセイボリーが取り揃えられています。甘味と塩味が交互に楽しめることで、最後まで飽きの来ないメニューに仕上げられています。
こだわりのシーズナルティー
また、アフタヌーンティーにはオリジナルレシピのシーズナルティーも用意されています。「フラリッシュ」は、ピーチピュレと台湾烏龍茶が組み合わさったアイスティーで、初夏にぴったりなリフレッシュ効果があります。「アジュール」は、ダージリンティーにカルダモンの香りが漂うさわやかな一杯で、スイーツとセイボリーとの相性も抜群です。
落ち着いた空間とイブニングハイティー
さらに、イブニングハイティーもおすすめです。これはアフタヌーンティーの後、ゆったりとした時を過ごしながらシャンパンと共に楽しむ贅沢なスタイルです。こちらも完全予約制で、贅沢なオードブルスタンドとシェフ特製のローストビーフが楽しめます。特に夏らしい食材を取り入れた料理の数々は、目にも舌にも涼しさを感じさせてくれます。
開催概要
「ピーチ×メロンアフタヌーンティー」は2026年7月1日から8月16日まで、完全予約制での開催が決まっています。提供時間は12:00から17:30までで、事前に予約をしてから訪れる必要があります。料金はWEB予約だとお一人様7,800円で、予約方法によって少し異なりますが、忙しいランチの合間に優雅なひとときを演出してくれることでしょう。
さらにシャンパンで楽しむ「イブニングハイティー」は、18:00からスタートし、こちらも豪華なオードブルやローストビーフを味わうことができる究極の贅沢です。料金は8,300円からで、予約はお早めに。
体験を彩るホテル椿山荘東京
1952年に開業したホテル椿山荘東京は、都心にいながら自然を感じられる場所にあります。美しい庭園や、シンボルである三重塔「圓通閣」など、四季折々の風景を楽しむことができます。特別なひとときをホテルで過ごすことで、心にも体にも癒しを与えてくれることでしょう。
この夏、ぜひホテル椿山荘東京での特別なアフタヌーンティーを体験してみてはいかがでしょうか。気軽に足を運んで、甘酸っぱい桃とメロンの世界を堪能してください。