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秋の味覚を楽しむ「和栗ソース（国産栗）」の魅力

2026年8月20日、愛知県名古屋市を拠点とする山眞産業株式会社 花びら舎が新たに登場させる「和栗ソース（国産栗）」。この商品は、国産栗を活用したこだわりの甘さが詰まった秋の新名物です。和栗は日本の秋を代表する素材であり、昔から多くの人に愛されてきました。今ではその美味しさは年中楽しまれています。花びら舎では、この秋の味覚を通年でお楽しみいただける商品として提供いたします。

この「和栗ソース」は、国産純栗ペーストをベースに、仕上げとして和栗のダイスカットを散りばめた贅沢なソースです。しっかりとしたとろみを持ち、和栗の風味を存分に堪能できる仕立てになっています。手軽に使える300g入りのスタンドパウチ入りで、持ち運びやすさも抜群！

多彩な楽しみ方

「和栗ソース」は、その使い道が非常に多岐にわたります。ドリンクのトッピングだけでなく、スイーツやゼリーの材料にも最適です。例えば、ソースを使ったゼリーは、なめらかな口当たりとともに、ダイスカットされた和栗がアクセントとなり、見た目にも楽しい一品に仕上がります。

和栗ロールケーキ

シンプルなプレーンロールケーキに「和栗ソース」をトッピングすると、クリームが一層引き立ち、優しい和栗の味わいが楽しめます。手土産にも喜ばれる逸品です。

和栗ゼリー

ひんやりとした「和栗ゼリー」は、今年の暑い夏にもぴったり。冷やして食べると、栗の香りと味が口の中で広がり、まるで秋を先取りしたかのような感覚を味わえます。

和栗のもっちりテリーヌ

和栗ソースと白あんを混ぜ合わせたテリーヌは、和風スイーツとしても楽しめます。即席で作れるスイーツとして、ちょっとしたおもてなしにも重宝します。

FABEX東京2026での発表

2026年4月15日から17日まで、東京ビッグサイトで開催される「FABEX東京2026」において、この「和栗ソース」が初めてお披露目されます。来場者の方々には試食も用意されているとのこと。ぜひ、ブースにお立ち寄りいただき、秋の味覚を体験してみてください！

イベント概要

• - イベント名: FABEX東京2026
• - 開催日時: 4月15日（水）～4月17日（金）10:00-17:00
• - 会場: 東京ビッグサイト
• - ブース番号: F-Q18
• - 主催: 日本食糧新聞社

会社紹介

山眞産業株式会社 花びら舎は、愛知県名古屋市に本社を置く創業70年の食品メーカーです。地元産の農産物を積極的に使用し、SDGsに対応した製品作りにも力を入れています。ぜひ、公式HPで他のデザート素材もご覧ください。秋の味覚「和栗ソース」で、手軽に秋を感じてみてはいかがでしょうか？

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