新時代グループが全国5エリアでフランチャイズ地区会を開催！

新時代グループが全国5エリアでフランチャイズ地区会を開催

居酒屋チェーン「新時代グループ」は、5つの地域でフランチャイズ地区会を実施し、創業者のさのなおしが全ての会場に参加しました。この地区会は、加盟店オーナーや店長が集まり、直接意見交換や価値向上を図る重要な場となりました。

地区会の概要

2023年5月に開催された地区会は、以下の5エリアで行われました：

- 5月12日：北海道・東北エリア
- 5月13日：関東・北信越エリア
- 5月19日：東海エリア
- 5月20日：関西・中四国エリア
- 5月27日：九州・沖縄エリア

一般的に、フランチャイズチェーンの地区会は本部からの方針共有や数値報告が中心で、店舗管理者が本部と交わるチャンスは少ないのですが、新時代グループでは創業者が直接加盟店にメッセージを届けることが特徴です。

価値観の共有

この地区会では、特に「伝串」という看板商品に対する深い理解が促されました。“伝串”は、パリモチ食感を大切にし、特製タレとオリジナルスパイスで作られた飲食店自慢の逸品です。特製タレには高麗人参が使われ、スパイスは塩分ゼロの大豆をベースにしており、健康に配慮した商品群が揃っています。創業者のさのは、ブラジルでの経験から、「旨い×健康」を基に商品開発を行っていると力強く伝えました。

特に商品の価格設定についても「伝串50円（税込55円）」や「生ビール190円（税込209円）」という価格が安さだけでなく、それを超える価値を提供するものであると説明しました。加盟店からは、商品の背景を知ることで、他のお客様への価値提供に対する理解が深まったとの感想が上がりました。

交流の場としての第ニ部

地区会は、先の講義が終わった後も続きました。第二部では本部のスタッフが各テーブルを訪れ、店舗が抱える課題を直接聞きました。この交流は、フランチャイズ店同士のネットワーキングの貴重な場ともなり、参加した加盟店も大いに意見を交わしました。

新時代グループにおいては、加盟時から「オーナーが人生をかけて出店する店舗」を本部が全力でサポートする姿勢が示されており、今回の地区会もその一環として位置づけられています。

多くの参加者からは、「創業者や本部スタッフとの直接的な意見交換ができるのは非常に貴重」との声が上がり、同じチームとして本気で向き合ってもらっていることを実感できる機会でした。

成長を目指すワンチームとしての新時代グループ

新時代グループは全国に200店舗を有し、それぞれの店舗を同じチームとして捉えています。創業者は日々全国各地の店舗に足を運び、それぞれと本気で向き合い、理念や価値観を共有し合っています。

今回の地区会を通じて、本部と加盟店が一体となり、ブランド力の向上を図る姿勢がより一層強化されました。これからも新時代グループは、「食を通じて世に貢献し、関わる全ての人が幸せになること」を目指し、全力を尽くしていく所存です。

創業者さのなおしのプロフィール

さのなおしは1975年に生まれ、岐阜県立岐阜工業高等学校でサッカーに打ち込んだ後、ブラジルでプロ選手として活躍。25歳で引退し、地元の建設業に従事するも、ある人々への恩返しのために飲食業に転身しました。2006年に株式会社ファッズを設立し、2010年には新時代の第一号店をオープンしました。現在、彼の会社は年商300億円、従業員数9000名を超え、200店舗を展開しています。彼の経歴は非常に異色ですが、その多才なスキルが経営に生かされています。

また、2023年の外食アワードで受賞するなど、サッカーの戦術を応用したチーム作りや、多様な業態を成長させた手腕が高く評価されています。