nana's green teaが初夏の味覚「安曇野産サーモン」を提供開始

新たな味覚、nana's green teaの初夏限定メニュー

自由が丘発のグローバルカフェブランド、nana's green teaが、2026年4月7日から初夏の新メニュー「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」を発売します。このメニューには、長野県安曇野市にある藤屋わさび農園から直送された、上質なサーモンが使われています。飲食チェーンとしては初めての試みで、サーモンの魅力を存分に味わえることが期待されます。

こだわりの素材

「安曇野産サーモン」は、北アルプスの清らかな湧水で育った魚。この水は酸素を多く含み、魚の成長にとても良い環境を提供します。藤屋わさび農園は、昔からこの天然水を生かして新鮮なサーモンの養殖を行っています。

このサーモンの特徴は、鮮やかな脂のりとやわらかな口当たり。臭みがなく、上品な味わいは、nana's green teaの食文化の理念にもぴったり合致しています。

メニューの詳細

「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」は、1,580円（税込）で提供され、ランチセットの場合は1,830円（税込）から楽しめます。販売期間は2026年4月7日から6月25日までと限られており、数量がなくなり次第終了となるため、早めの訪問がおすすめです。なお、テイクアウトはできないので、店内で新しい味を体験してみましょう。

nana's green teaについて

nana's green teaは、2001年に設立され、日本のお茶や食文化を現代に伝えるカフェブランドです。自社の素材へのこだわりは生産者との密接な関係から生まれており、抹茶やお米、鮪など、全国各地から厳選された食材が使用されています。店内のデザインは「現代の茶室」をテーマにし、地域の文化を取り入れたオリジナリティあふれる空間が特徴です。各店舗ごとに異なるデザインが施されており、客々に特別な体験を提供します。

まとめ

安曇野産の新鮮なサーモンを使用した「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」は、nana's green teaの食文化として大きな魅力を持つ一品です。この初夏限定メニューは、味わいだけでなく、食材のストーリーをも楽しむことができる貴重な機会となるでしょう。ぜひ、家庭や職場の近くにある店舗で立ち寄って、そのこだわりのおいしさを味わってみてください。