しゃぶしゃぶの新境地！銀座に登場するしゃぶ葉のグローバル旗艦店

しゃぶ葉マロニエゲート銀座2店がついにオープン！

2025年7月16日（水）、東京の銀座に新たな美食スポットが誕生します。その名も「しゃぶ葉マロニエゲート銀座2店」。これは、すかいらーくレストランツが展開するしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ葉」の初のグローバル旗艦店であり、国内外の食通たちを魅了する一店となることを目指しています。

なぜ銀座なのか？

この新店舗が銀座という立地にオープンする背景には、近年のインバウンド需要の高まりがあります。国内外から訪れる観光客が増える中で、しゃぶしゃぶは日本を代表する料理として国外でも注目を集めているため、訪日観光客に向けて新たな食体験を提供する狙いがあります。

店舗の特徴と魅力

1. 京町家料亭のような空間
新しい店舗のコンセプトは「京町家料亭」です。瓦屋根風のファサードや、温かみのある日本的デザインが施された内装は、和の趣を感じさせるもの。特に、黒と白を基調としたシンプルで優雅な空間は、ゆったりとした食事時間を提供してくれます。

2. 高級食材を贅沢に使用したコース
銀座店では、厳選された高級食材を使った食べ放題コースが展開されています。特に生本ずわい蟹や黒毛和牛を取り入れたコースは、過去に人気を博した肉と海鮮の豪華バリエーションを楽しむことができます。これらの料理は、しゃぶしゃぶのスタイルで楽しむことができるため、特別なひと時を過ごすことができます。

3. 多彩な日本酒の取り揃え
また、北米やヨーロッパでも評価の高い日本酒も豊富にラインナップ。特に、隠れた名酒や人気の銘柄を取り揃えた上質な日本酒を一緒に楽しむことができます。早い時間帯には、特別価格で飲み放題を楽しむことができるのでお得感も満載です。

特別なサービスが満載

銀座店では、他にもユニークなホットスナックの提供も行います。フライドポテトやチキンナゲットといった、海外の方にも親しみやすいメニューが常設されており、食事に彩りを添えてくれます。

さらに、アジア地域の顧客に向けた辛味や香味の薬味の充実も図られています。さまざまな味わい方ができるので、好みに応じた食事体験が一層充実するでしょう。