ANAクラウンプラザホテル名古屋が贈る、四季感じるシグネチャーカクテルとグルメ体験

ANAクラウンプラザホテル名古屋の新たな試み

名古屋の街に新たな魅力が加わります。ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋は、2026年3月1日（日）より、30階に位置するバー「スターゲイト」において、四季をテーマにしたシグネチャーカクテル「The 4 SEASONS THEATER ～四季劇場へようこそ～」を提供開始します。この新たな試みは、春夏秋冬の各季節の美しさをカクテルとフードで表現し、ゲストに特別な体験を提供します。

四季を飲み干す、シグネチャーカクテル

新しいカクテルメニューは、各季節の情景や感情を思い起こすサインで満ち溢れています。春のカクテルには、「将軍抹茶」という濃厚な西尾抹茶を使用した一品や、「魅酢バナナ」で完熟バナナとミツカンのリンゴ酢が調和します。また、「翠玉のオアシス」では丸ごとのメロンを使ったモクテルが登場し、サマーミントに包まれる感覚が楽しめます。このように、名古屋の食材をふんだんに使った全16種類のカクテルは、各シーズンの美を五感で味わう新たな舞台を演出しています。

名古屋の食材でローカライズされたフード

同時に提供されるシグネチャーフードも魅力的です。「一色産鰻とフォアグラのおひつ」や「名古屋コーチンのワンタン包み」など、名古屋ならではの素材を使い、他では味わえない贅沢な一品が揃っています。これらの料理は、カクテルとの相性も考慮されており、相乗効果でさらなる美味しさを引き出します。

まるで舞台に立つような体験

30Fのバー「スターゲイト」は、ただの飲食スペースではありません。バーテンダーが演出するカクテルは、まるで劇の登場人物のように、ゲストのストーリーを彩ります。そこに集うゲストは、今夜の主役。お好きなカクテルを手に、新たなドラマを創り上げていくのです。おいしいお酒と料理を手にしたとき、訪れた瞬間が特別な向こう側に導いてくれることでしょう。

開店情報

- 店舗名: ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋、30Fバー「スターゲイト」
- 営業時間: 5:00 p.m. ～ 11:00 p.m.（最終オーダー 10:30 p.m.）
- 期間: 2026年3月1日（日）より
- 料金: シグネチャーカクテル各種￥2,500～、ノンアルコールカクテル各種￥2,000～、シグネチャーフード各種￥2,500～

今後の予約・お問い合わせは、レストラン予約係にお電話でどうぞ。

チーフバーテンダーご紹介

AXANA クラウンプラザ名古屋のバーテンダー、後藤泰宏氏は、豊かなキャリアを持つプロフェッショナルです。彼は1988年にロイヤルパークホテルに入社し、その後数々のカクテルコンペティションで受賞するなど、その技術と感性を磨いてきました。特に、彼の作り出すカクテルは感情を伝えるものとして、各ゲストを魅了してやみません。