名古屋東急ホテルで楽しむ春限定ブッフェ開催のお知らせ

春の訪れを告げる3月1日、名古屋の中心地に位置する名古屋東急ホテルで、待望のウィークエンドブッフェ「～春満開～スプリングフェア」がスタートします。この特別なブッフェは、毎年多くの食通に愛されており、春の食材をふんだんに使用したメニューで彩られています。

開催概要

「スプリングフェア」は特に土・日・祝日のみの限定イベントで、2026年3月1日から4月26日までの間に行われます。会場は、オールデイダイニング「モンマルトル」。柔らかな自然光が差し込むこの空間は、リラックスしながら食事を楽しむのに最適なロケーションです。

営業時間は、ランチが11:30から15:30（ラストオーダー15:00）、ディナーは17:30から21:00（ラストオーダー21:00）で、すべて90分制となっています。気になる料金は、ランチが大人5,900円、シニア（65歳以上）5,400円、小学生2,700円、小学生未満は1,300円。一方、ディナーは大人6,900円、シニア6,400円、小学生3,000円、小学生未満は1,800円です。さらに、4歳未満の幼児は無料で入場可能です。

旬の食材たち

ブッフェの魅力は、なんといってもその豊富なメニュー。その中でも、特に目を引くのが名物のローストビーフです。西洋わさびをアクセントにしたこの一品は、しっとりとした肉質と濃厚な旨味が特徴で、食べる人を虜にします。

ディナー限定の国産牛リブロースの鉄板焼きは、和風の西京味噌が香るソースで楽しめる豪華な一皿。食べ応えのあるお肉と旨味、風味のバランスが絶妙です。ランチでは、ホワイトアスパラとくんちゃまベーコンの鉄板焼きが登場。春らしい爽やかな味わいに仕上げられたこの料理は、沖縄の言葉で「首」を意味する珍しい部分のベーコンを使用しており、極めてジューシーな仕上がりになっています。

ライブキッチンでの体験

また、ブッフェの特長として、ライブキッチンでシェフによるパフォーマンスが行われる点も見逃せません。出来立ての美味しさをその場で味わえるのが、このブッフェの大きな魅力となっています。

その他にも、真鯛とムール貝のマリニエールや帆立貝柱のポワレ、季節のスイーツや多彩なパン、ソフトドリンクまで充実のラインナップが揃っています。また、ワインを飲み放題で楽しめる「ル・プランタン」プランもあり、ワインフリーフロープランでは、白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、スパークリングワイン、生ビール、ハイボールなどが含まれ、特にディナータイムにお楽しみいただけます。

お問い合わせ

予約やお問い合わせは名古屋東急ホテルのオールデイダイニング「モンマルトル」へ。電話番号は052-251-3795です。大自然に囲まれた春の訪れを感じながら、特別なブッフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。

さあ、春を迎えるご家族や友人との特別な食事に、名古屋東急ホテルの「春満開」ブッフェをぜひご利用ください。あなたの春の思い出を彩る素晴らしい体験が待っています。

注: 料金にはサービス料と消費税が含まれます。食物アレルギーがある方は、事前にスタッフにご相談ください。