名古屋の新名物！にこにこ餃子最新作『味噌煮込み餃子』が登場

名古屋の新しい美味しさ、にこにこ餃子の『味噌煮込み餃子』

名古屋の餃子専門店「にこにこ餃子」が、2026年1月12日（月）から新しいメニュー『味噌煮込み餃子』を直営店６店舗で販売開始することを発表しました。名古屋と言えば、「味噌煮込みうどん」のイメージが強いですが、今回はその伝統的な料理に餃子を組み合わせた趣向が注目されます。

名古屋めし餃子シリーズとは

「にこにこ餃子」は、100種類の餃子とそのタレを自由に組み合わせて楽しめる、愛知県知立市発の餃子専門店です。独特の形状を持つ羽根つき餃子が看板メニューで、多くのファンに親しまれています。「名古屋めし餃子」シリーズは、名古屋の食文化を餃子に落とし込み、ユニークなメニューを提供する取り組みです。

「味噌煮込み餃子」の開発は2025年8月にスタートしました。開発担当者が「名古屋めし」に対する情熱をもとに名古屋の味を餃子に取り入れたいという思いから始まり、これまでに「麻婆台湾餃子」や「どて煮餃子」、「あんかけスパ風餃子」など、人気メニューが次々と誕生しました。

準備された新しい味わい

「味噌煮込み餃子」は、日本の伝統的な味噌を使用した逸品です。使用される八丁味噌は、江戸時代から続く製法で作られたもので、特に風味豊かなことが特徴です。この餃子の最大の魅力は、その提供方法にもあります。石焼き皿で提供されることで、アツアツの状態で最後まで楽しめるのが大きなポイントです。

具体的なメニューの内容

- 商品名: 味噌煮込み餃子
- 価格: 799円（税込879円）
- 提供開始日: 2026年1月12日（月）
- 提供店舗: 知立店、安城店、刈谷店、豊田店、岩塚店、太田川店の直営六店舗

また、特製ダレ「ニコ味噌」にも75種類の植物発酵エキスが使用され、体にも優しい設計です。ジューシーな餃子と深い味わいの八丁味噌が絶妙に絡むこの一品は、お酒との組み合わせや、ご飯のお供にもピッタリです。

「にこにこ餃子」について

「にこにこ餃子」は、愛知県知立市に本店を構え、各地に直営店舗を展開しています。老舗の名古屋羽根つき餃子を看板に、楽しく美味しい体験を提供し続けています。最新作の『味噌煮込み餃子』は、名古屋の味をさらに広める手助けとなるでしょう。

公式サイトでは、各種メニューの詳細や最新情報が随時更新されていますので、ぜひチェックしてみてください。