バーミキュラが初の冷凍食品事業に参入！新しいスープ5種を発売

バーミキュラが新たなフードラインに挑戦！

名古屋の老舗鋳造メーカー、愛知ドビー株式会社が展開する東京や世界中で人気の鋳物ホーロー調理器ブランド「バーミキュラ」は、冷凍食品事業に初めて乗り出します。これにより、手料理の温かさを、より多くの人々に手軽に提供できる新たなフードライン「VERMICULAR FROZEN DELI（バーミキュラフローズンデリ）」が誕生しました。

新発売の冷凍スープ5種

2023年3月18日（水）にリリースする第一弾の冷凍スープは、バーミキュラの無水調理によって素材本来の味を引き出した全5種類。「バーミキュラを持っていない方でも楽しめる味」に仕上げており、ただ温めるだけで豊かな風味のスープを楽しむことができます。

特に注目なのは、無水調理により具材の風味を最大限に引き出し、国産の新鮮な野菜や素材を使用している点です。さらに、着色料や保存料は一切不使用で、健康にも配慮されています。

各商品の特徴

1. にんじんをまるごと味わうポタージュ - 180g/616円（税込）
にんじんの甘みを存分に引き出したポタージュは、素材の味がしっかり感じられます。

2. 飴色玉ねぎと焦がしバターの濃厚スープ - 180g/702円（税込）
玉ねぎの甘さとバターのコクが絶妙にマッチした一品は、パンと一緒に楽しむのもおすすめです。

3. 焼きとうもろこしの香ばしポタージュ - 180g/724円（税込）
とうもろこしの甘さに香ばしさを加えた、リッチなポタージュです。

4. 4種きのこのなめらかポタージュ - 180g/853円（税込）
さまざまなきのこの風味を楽しめる、濃厚で満足感のあるスープ。

5. ごろごろ野菜の食べるミネストローネ - 180g/842円（税込）
6種類の野菜が調和し、パスタも入った栄養満点のスープです。

今後の展開

今後、4月中旬にはバーミキュラ鍋を使用した冷凍ミールキットも発売予定です。このミールキットは、冷凍された具材を鍋に入れて加熱するだけで、手軽に美味しい料理を楽しめるというものです。忙しい方でも、料理の手間を減らしながら、本格的な味わいが堪能できるとあって、多くの家庭のお助けアイテムとなるでしょう。

バーミキュラの冷凍スープの特長は、その美味しさを追求した専属シェフによる開発にもあります。一つ一つの素材に対して厳選されており、手作業で丁寧に仕上げられています。これにより、食卓に届く前から、手作りの暖かさを感じさせてくれます。

予約開始と販売の流れ

冷凍スープは、2023年3月4日（水）10:00から公式オンラインショップで先行予約をスタートしました。発送開始は発売日から、続いて「バーミキュラフラッグシップショップ（名古屋・東京高輪）」でも販売される予定です。また、全国のスーパーマーケットでの取り扱いも予定されており、広がる販路に期待が寄せられています。

健康的で、手軽に美味しさを楽しめるバーミキュラの新しい冷凍食品。これからの食卓にうれしい変化をもたらしてくれることでしょう。バーミキュラの魅力をぜひ体験してみてください。