#メゾンカカオ #生ガトーショコラ #ホワイトカカオ

新しい魅力が溢れる「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」

話題の「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」が再び注目を集めています。この製品は、創業者の石原紳伍氏が手がけるアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が提案する新たな一品で、2025年のバレンタイン時期に数量限定で販売され、瞬く間に完売となったもの。その新しいバージョンが登場し、期待が高まります。

こだわり抜かれたホワイトカカオの魅力

「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」は、希少なコロンビア産のホワイトカカオを使用。今回、新たにロースト技術を改良し、カカオの水分を保持しつつ香ばしさを強化しました。この工夫により、ホワイトカカオが放つ新たな風味が引き出されています。その結果、巷で語り草になっている独特の香りと味わいをお楽しみいただけます。

生ガトーショコラは、一般的なチョコレートケーキとは一線を画しています。鮮度の高い素材を厳選し、レストランのデザートとしても通用するほどの瑞々しさを誇る「半生」の食感。従来の焼き菓子の枠を超えた、その新しいスタイルは一度食べると忘れられません。

香り高い味わいの秘密

この新作の魅力は、コロンビア・メデジン地方の豊かな自然環境に育まれたホワイトカカオにあります。そのカカオは、特にフローラルな香りとナッツのニュアンスが感じられる繊細な風味が特徴です。軽やかで透明感のある味わいで、口の中に広がる余韻もまた、特筆すべきポイントです。

希少なホワイトカカオの新たな表情を五感で楽しむため、数量限定での販売にぜひ注目してください。

限定販売店舗

「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」は、2023年6月1日から以下の店舗にて数量限定で販売します。

• - MAISON CACAO丸の内店

東京都千代田区丸の内3-3-1新東京ビル1階

• - MAISON CACAO NEWoMAN横浜店

神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜 1階

• - MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 アムール会場

• - MAISON CACAO オンラインショップ

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メゾンカカオの哲学

メゾンカカオは、日本に新しいチョコレート文化を根付かせることを目指して、創業者石原氏の手により、鎌倉に本店を構えました。カカオの栽培から焙煎のすべての工程に携わり、上質なチョコレートを提供することを信条としています。また、持続可能な社会の実現に向けて、カカオ農業の支援や教育活動にも注力しています。

この新たな生ガトーショコラで、メゾンカカオの情熱が詰まったチョコレート文化を感じてみてはいかがでしょうか。希少なホワイトカカオの味わいを、ぜひ体験してください。

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