ファミリーマートが新たに発売する本格インドカレー、海老の旨みを生かした南インド風海老カレーを要チェック！

ファミリーマートからの新提案！南インド風海老カレー

ファミリーマートが、人気のインド料理店『カッチャルバッチャル』監修による本格的な南インド風海老カレーを2025年12月16日（火）から全国で発売します。価格は417円（税込450円）。このカレーは、ココナッツの甘みとスパイスの絶妙な組み合わせが特徴で、食欲がそそられること間違いなしです。

カッチャルバッチャルの魅力とは？

『カッチャルバッチャル』は、東京都豊島区にある有名インド料理専門店であり、インドの伝統的なレシピに、西洋やアジアの食材を融合させた独自のスタイルで注目を集めています。店名の「カッチャルバッチャル」はヒンドゥー語で“ごちゃ混ぜ”を意味し、様々な風味が楽しめるカレーが名物です。今回の南インド風海老カレーもその影響を受けており、バラエティに富んだ味わいが期待されます。

南インドカレーの特長

南インドのカレーは、地域ごとに多様な味が楽しめるのが特徴です。一般的には、魚介や豆類を使用した料理が多く、主食とする米との相性も抜群です。このカレーも、その伝統を引き継ぎつつ、日本人の口に合うように工夫されています。特に、ココナッツのまろやかさや、コリアンダーを中心としたスパイスの使い方が絶妙で、トマトによるさっぱりとした酸味とも調和しています。

カレーの味わい

新発売の「南インド風海老カレー」は、ココナッツベースの甘みを活かし、スパイスの風味が豊かで、飽きが来ない味わいに仕上がっています。特に、海老の旨みと食感、そしてにんにくや生姜の風味が絶妙に組み合わさり、まるで本場のカレーを食べているかのような気分に浸れるでしょう。この機会にぜひ、ファミリーマートで手軽に本格インドカレーを堪能してみてください。