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李錦記オイスターソースとNewDaysがタッグを組む

香港を代表する調味料メーカー、李錦記（リキンキ）が株式会社JR東日本クロスステーションリテールカンパニーが運営するコンビニ「NewDays」とコラボレーションを展開します。このコラボ企画は、李錦記が誇る「オイスターソース」の魅力をあんかけ料理を通じて広めることを目的としています。2023年3月17日よりJR東日本エリアのNewDaysで販売開始されるこの新商品は、李錦記オイスターソースを存分に使った特別なメニューです。

おすすめのコラボメニュー

1. 8品目の中華丼（598円税込）

この中華丼は、新鮮な白菜、玉葱、人参、小松菜、もやし、きくらげ、そして海老・豚肉を使用した豊かな味わい。李錦記のオイスターソースが加わり、より深いコクを楽しむことができます。忙しい日常の中でも、手軽に絶品中華丼が楽しめるのは嬉しいポイント。

2. 二段中華幕の内弁当（680円税込）

甘酢から揚げや肉団子、焼きそばなど、ボリューム満点の中華料理が一つの弁当に詰め込まれています。他にも、海老と卵のチリソース和えや炒め野菜、肉焼売、中華風春雨サラダと、色とりどりのおかずが楽しめる構成です。食べ応え抜群のこの幕の内弁当は、友人や家族とシェアするのも良いでしょう。

3. 黒炒飯おにぎり（225円税込）

このおにぎりには、李錦記のオイスターソースと中国醤油が使用されています。直火で炒めた香ばしさが特徴で、深い味わいが絶妙です。さっと食べられるのに、満足感の高い一品です。

これらのメニューは、首都圏を中心に、静岡、長野、宮城、福島、山形、岩手、新潟の各NewDaysでも購入可能です。

コラボイベント「あんかけフェア」も大注目

さらに、今回のコラボに関連して、「あんかけフェア」も同時開催されます。このイベントは3月15日から3月31日まで、日本三大中華街である横浜、大阪、長崎の対象店舗で行われ、対象店舗で李錦記オイスターソースを使ったあんかけメニューを楽しむと、ミニチュアチャームがプレゼントされます！

具体的な店舗カウントは以下の通りです：

• - 横浜: 横浜大飯店
• - 大阪: 大陸風
• - 長崎: 春夏秋冬

ミニチュアチャームはオイスターソースの種類ごとに異なる3種類から選べ、商品が無くなり次第終了となるため、早めの訪問をお勧めします。

大食いイベントも話題に

また、今年2月に行われた2026年さっぽろ雪まつりでは、李錦記オイスターソースを使用したあんかけ料理の大食いイベントが行われました。人気のYouTuber、ロシアン佐藤さんが挑戦し、3.5キロのあんかけ焼きそばを見事に完食！感想として「とてもおいしい」と絶賛され、オイスターソースの風味が際立つあんかけ料理の魅力が広がりました。これにより、李錦記のオイスターソースは、多くの方に親しまれることが期待されています。

李錦記の魅力を再発見

李錦記は100年以上の歴史を誇る香港の調味料メーカーとして、全世界で高品質の調味料を提供しています。その中でもオイスターソースは、世界中のシェフや家庭で幅広く愛用されています。これからも、高品質で安心して使用できる商品を提供し続けることを目指しています。

詳細な情報や公式サイトは、李錦記のオフィシャルサイトをご覧ください。これを機会に、ぜひ李錦記オイスターソースを使った料理をお楽しみください。

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