特別な味わい！「肉めし岡もと」の希少部位『牛みすじ丼』登場

特別な旨味を体感！牛みすじ丼が期間限定登場

肉を好きな人々に朗報です！肉めし専門店「肉めし岡もと」が、特選の希少部位「みすじ」をふんだんに使った自信作『牛みすじ丼』を、2026年9月16日から期間限定で販売開始します。これは肉好きにはたまらない極上の丼。御徒町と新橋に位置するこの店舗に足を運べば、新たな味の世界観に出会えることでしょう。

牛みすじの魅力を存分に引き出す調理法

一頭の牛からわずかしか取れない「みすじ」は、赤身肉と脂身のバランスが絶妙で、柔らかさも兼ね備えています。肉めし岡もとでは、このみすじを特製の割り下と秘伝のかえしで煮込むことで、素材の本来の美味しさを引き出しています。じっくりと煮込まれた牛肉は、心までしっかりと味が染み込み、食べる人に幸せなひとときを提供してくれます。

さらに、「やわらかトロトロ」という形容詞がぴったりなその食感は、まさに至福。食べれば一口ごとに、赤身肉のしっかりとした旨味と脂の甘みが口の中で広がります。これまでの肉めしとは明らかに一線を画す、贅沢な丼として楽しむにふさわしい一杯です。

期間限定の特別な丼の詳細

『牛みすじ丼』の価格は890円（税込979円）。また、味わいをさらに楽しみたい方に向けて「みすじ煮込み大盛り」も用意されており、こちらは300円（税込330円）で堪能できます。テイクアウト用にも対応しており、同様の価格で持ち帰ることも可能です。お仕事帰りのひとときや休日のリラックスタイムに、ぜひともこの贅沢な丼を楽しんでみてはいかがでしょうか。

『肉めし岡もと』の特長と他メニュー

肉めし岡もとは、ただの肉丼では終わらない、新しい形の肉料理専門店です。看板メニューの「肉めし」は740円（税込814円）から楽しめ、他にも味噌で煮込んだ牛ホルモンを使用した「牛ホルめし」も840円（税込924円）でご用意。様々な肉料理がリーズナブルに揃い、一杯でお腹いっぱいになるボリュームも魅力です。

各メニューには地元愛が詰まっており、厳選した食材を使い、こだわりの調味料で丁寧に作り上げられています。それぞれの味を楽しむための工夫も凝らされており、リピーターが絶えない理由がここにあります。

店舗情報とアクセス

「肉めし岡もと」には新橋店と御徒町店があり、どちらもアクセス便利な位置にあります。新橋店は、東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1Fにあり、営業時間は11:00〜22:00。御徒町店は、東京都台東区上野4-1-2に位置し、同じく11:00〜22:00で営業しています。

それぞれの店舗では、カウンター席を設けているため、仕事の合間にふらっと訪れてもゆったりとメニューを楽しむことができます。また、御徒町店では自動券売機でのお支払いとなり、スムーズに食事を楽しむことができます。