自家製豆腐とスパイシーな味わいが魅力の新メニュー、麻婆豆腐が登場！

自家製豆腐とスンドゥブの新しい味わい "麻婆豆腐" が登場

2025年4月24日、新宿のスンドゥブ中山豆腐店から新メニューとして「麻婆豆腐」が登場します！自家製にこだわった豆腐と旨辛な特製ソースが融合するこの一品は、特に初夏にぴったりな絶品です。

突出したこだわりの豆腐

中山豆腐店では、国産大豆の名品「トヨマサリ」を使用した豆腐を手作りしています。特に甘みがあり、油分が少ないこの豆腐は、柔らかでビロードのような食感が特徴です。スープとの相性も抜群で、料理が一段と引き立ちます。

麻婆豆腐の魅力

「麻婆豆腐」は、オリジナルのスンドゥブスープをベースに、特製のタテギやペースト状にした野菜を組み合わせ、麻辣醤、コチュジャン、花山椒を加えた旨辛なソースです。辛さの中には味噌のコクが潜んでおり、深い味わいを堪能できます。コンボとして、熱々のご飯の上に盛り付けた「麻婆豆腐＜ご飯＞」、またパリパリのかた焼き麺と組み合わせた「麻婆豆腐＜麺＞」が選べるのも魅力です。

多彩な食感と味のハーモニー

「麻婆豆腐」は、その見た目の美味しさだけでなく、白米や麺との組み合わせが楽しめます。ほうれん草やもやしのナムル、キムチ、豚肉と一緒にサーブされ、シャキシャキ感と旨味が楽しめる一皿です。一口ごとに異なる食感が楽しめるので、最後まで飽きることがありません。

店舗の特徴と雰囲気

スンドゥブ中山豆腐店は、カウンター席をメインにしたシンプルで落ち着いた雰囲気の店舗。忙しいビジネスパーソンや学生が気軽に訪れることができ、特に昼食やディナーにぴったりな場です。顧客のニーズに合わせ、居心地の良い空間を提供しています。

料金と販売店舗

「麻婆豆腐＜ご飯＞」と「麻婆豆腐＜麺＞」は、どちらも980円（税込1,078円）で提供されます。他の人気メニューとの併せて楽しむことも可能です。スンドゥブ中山豆腐店は新宿の高田馬場、秋葉原、新橋に位置し、それぞれ異なる営業時間を持っています。

スンドゥブ中山豆腐店の店舗情報

1. 高田馬場店
- 住所: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
- 営業時間: 10:30～23:00
- 電話番号: 03-5291-7155

2. 秋葉原店
- 住所: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
- 営業時間: 10:00～23:00
- 電話番号: 03-5298-5311

3. 新橋店
- 住所: 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F
- 営業時間: 10:30～22:30
- 電話番号: 03-5510-7201

これからの季節にぴったりな「麻婆豆腐」をぜひお試しください。豊潤な自家製豆腐の魅力を、旬のスパイシーさと共に体験しにお越し下さい。