昼だけうなぎ屋、名古屋発の本格炭火鰻専門店が東海市にオープン！

昼だけうなぎ屋が東海市に登場

2025年6月8日、愛知県東海市の名鉄太田川駅前に「昼だけうなぎ屋」がグランドオープンします。この新たな炭火鰻専門店は、名古屋市に本社を構える株式会社アクトコミュニティが運営しており、その魅力は何と言っても「コスパ最強」の名にふさわしい本格的な鰻の提供です。

本格的な調理法にこだわる

昼だけうなぎ屋では、厳選された生のニホンウナギを使用し、あえて従来の職人技術を踏襲した炭火焼きにこだわっています。昨今の職人レス傾向に逆行する形で、質の高い鰻を手間ひまかけて焼き上げることで、「安くて、早くて、うまい！」を実現しました。名古屋の栄本店でも行列が絶えない人気店に成長しています。

お手頃価格で楽しめるメニュー

昼だけうなぎ屋の注目メニューは、豪華な「富士マウンテン重」。なんと、贅沢に2尾のうなぎを使用しており、それでも2800円（税込）からとリーズナブル。創業90年を誇る仲卸から仕入れた高品質のうなぎを毎朝串打ちし、炭火でじっくりと焼き上げます。その仕上げはパリッとした食感とフワッとした身の柔らかさが特徴。懐かしい味わいのタレも、京都の老舗メーカーと共同開発したもので、飽きのこない味わいを楽しむことができます。

季節に合わせたフェアの実施

鰻は夏の食材というイメージが強いですが、「昼だけうなぎ屋」は年中楽しめるうなぎの魅力を伝えるため、季節ごとにフェアを実施しています。この取り組みによって、冬から春にかけても脂の乗った柔らかい鰻を味わうことができるのです。これまでのフェアでは、特別メニューを用意し、多くのお客様に楽しんでいただきました。