ヒルトン名古屋とお肉の専門店スギモトの贅沢コラボカレー登場！

ヒルトン名古屋とスギモトが贈る特製カレー

名古屋の名ホテル、ヒルトン名古屋が名物お肉の専門店スギモトと手を組み、ワンランク上のカレー「黒毛和牛と八丁味噌のビーフカレー」を2025年9月24日から発売します。この新作レトルトカレーは、グルメファンと地元の方々を魅了する逸品です。

厳選された黒毛和牛の魅力

ヒルトン名古屋のシェフとスギモトの職人が何度も試作を重ねて完成したこのカレーは、肉感たっぷりの60gの黒毛和牛を使用。肉の甘みと旨味を存分に引き出すために、最も適した部位を選び丁寧に角切りにしています。一口噛むと、豊かな肉の風味が口の中に広がります。

地元の味、八丁味噌で奥深さを

また、名古屋の名産・八丁味噌を隠し味に加え、コクと深みのある味わいが特徴です。この伝統的な調味料は、老舗の「カクキュー」の八丁味噌を採用しており、地元の風味をしっかりと引き立てています。スパイスの調合にもこだわり、クローブやカルダモンなどを使用し、本格的な香りと刺激を実現。これにより、クセになる味わいが仕上がっています。

忙しい日にも嬉しい手軽さ

このレトルトカレーは、蒸気抜き仕様のパッケージで、電子レンジで手軽に楽しめるため、忙しい日のお昼ごはんやご褒美ご飯にぴったり。また、洗練されたデザインはギフトにも最適で、お土産や手土産としても喜ばれそうです。ヒルトン名古屋1階の「カフェ3-3 アーティサンスイーツ & ベーカリー」では、イートインセットとしてサラダとコーヒーまたは紅茶が付くメニューも惜しみなく提供されています。