秋の味覚を堪能！ロース堂の特別定食が登場します

秋の美味しさを楽しめる新メニュー

愛知県豊橋市に位置するとんかつ専門店『熟成肉とんかつロース堂豊橋曙本店』では、2026年8月25日より、秋の味覚を活かした期間限定メニュー「《トリュフ薫る》芳醇きのこデミソース天ぷら鯛・海老・熟成ヒレかつ定食」を発売開始します。この特別な定食は、秋の味覚を利用した贅沢な一品であり、ぜひ楽しんでいただきたいメニューです。

特別定食の魅力

今回のデミソースは、トリュフの香りが濃厚な秋のきのこをふんだんに使用しています。このソースが、繊細な甘さのある天然鯛と絶妙な相性を見せ、さらに熟成ヒレ肉やぷりぷりの海老とのコンビネーションが、食欲をそそります。特に、デミソースの深い味わいは、きのこの風味が引き立てられ、普段のとんかつとは一味違った魅力を発揮します。

定食内容

- 《トリュフ薫る》芳醇きのこデミソース天然鯛・海老・熟成ヒレかつ(1個)定食：1,490円（税込1,639円）

- ランチ限定価格：1,390円（税込1,529円）
- テイクアウト弁当：1,190円（税込1,285円）

- 《トリュフ薫る》芳醇きのこデミソース天然鯛・熟成ヒレかつ(2個)定食：1,390円（税込1,529円）

- ランチ限定価格：1,290円（税込1,419円）
- テイクアウト弁当：1,090円（税込1,177円）

また、単品メニューとして新鮮な天然鯛も400円（税込440円）で提供されており、テイクアウトでも楽しむことができます。

店舗のこだわり

『熟成肉とんかつロース堂』の魅力は、何と言ってもそのこだわりのとんかつにあります。敷居が高すぎず、誰でも立ち寄れるカジュアルな空間で、広々とした店内が特徴です。和を感じさせる内装とこだわりのメニューは、多くのお客様に親しまれています。

また、看板商品の「ロースかつ定食(80g)」は、20日間熟成された肉を使用し、肉の旨味を存分に引き出しています。特に店内で精米して羽釜で炊き上げたご飯や、旬のキャベツが無料でお替わりできるのも好評です。さらに、ランチタイムには「ロースかつ(80g)定食」を979円で提供しており、コストパフォーマンスの良さが人気を集めています。