丸亀製麺、沖縄離島初出店！石垣島のうどん文化が誕生

讃岐うどんの人気店、丸亀製麺が沖縄離島に初めて進出し、2025年12月10日（水）に「丸亀製麺石垣島店」をオープンします。この新店舗は、石垣島の独自の文化を尊重しつつ、毎日粉からうどんを手作りするスタイルをコンセプトにした店舗です。

新たな店舗の誕生背景
丸亀製麺は、数年前から石垣島への出店を検討しており、その思いには「全国どこでも新鮮なうどんを提供したい」という願いがあります。地域住民からの強い要望もあり、離島特有の物流課題を克服したことでこの出店が実現しました。さらに、現地の人材を積極的に採用し、従業員が働きやすい環境を作ることで、地域との信頼関係も築いていきます。

多彩な限定メニュー
石垣島店には特別な限定メニューが用意され、地産地消の新鮮な食材を利用した料理が楽しまれます。例えば、沖縄のハーブ鶏を使った『鶏と野菜の揚げびたしうどん』や、豚しゃぶを主役にした『旨だし豚しゃぶうどん』など、地元の文化や味を感じられる料理が揃っています。これに加え、人気の『丸亀うどーなつ」も初めて石垣島に上陸し、そのもちもちの食感が楽しめます。

店舗の雰囲気
石垣島店は、製麺所の雰囲気を残しつつ、地元の伝統文化を取り入れた内装が特徴です。店の入り口にはシーサーが迎え、店内は手作りのうどんが実際に作られる中、八重山ミンサー織りのタペストリーが飾られています。地元の人々だけでなく、観光客もこの風情を楽しみながら、温かい手づくりの料理を堪能できる空間になっています。

店舗情報
「丸亀製麺石垣島店」は、沖縄県石垣市字真栄里292-1に位置し、営業は11:00から22:00まで。350台の駐車場が完備され、クレジットカードや電子マネーの利用も可能で、利便性も抜群です。すべての食材は厳選され、毎日新たなうどんを提供することで、その日その日の最高の味をお届けします。

丸亀製麺の石垣島店が地域に根付いたお店となることを目指し、今後も多くのお客様に手づくりの味を楽しんでもらえるよう、様々な取り組みを続けていく予定です。石垣島に訪れた際には、ぜひとも新たな美味しさを体験してみてください。