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ザ・リッツ・カールトン京都で「九平次」を味わう特別な体験

京都市内で贅沢なひとときを過ごしたいなら、ザ・リッツ・カールトン京都がおすすめです。この素晴らしいホテルでは、2025年10月11日から12月10日までの約2か月間、愛知県の萬乗醸造が手がける名酒「九平次」を特別にテイスティングセットとして提供します。この機会を利用して、素晴らしい日本酒と日本料理のコンビネーションをお楽しみください。

「九平次」とは

「九平次」は、愛知県名古屋市にある萬乗醸造によって生み出された日本酒のブランドで、15代目蔵元・久野九平治氏の理念に基づいています。彼は「すべては、田んぼと畑から始まっています」という考え方を持ち、土地の特性を活かした酒造りに力を入れています。このようなバックグラウンドから「九平次」は、日本国内外の多くの美食家たちから愛されています。

期間限定テイスティングイベント

今回の特別なテイスティングセットは、日本料理「水暉」（みずき）の各エリアにて提供されます。イベントは10月10日に行われる一夜限りの特別ディナーからスタートし、その後2ヶ月にわたって「会席 水暉」「天麩羅 水暉」「鉄板 水暉」「鮨 水暉」の各ブースにて、厳選された「九平次」の飲み比べを楽しめます。テイスティングセットは、各銘柄60mlの3種をセットにして5,000円でご提供します（税金込み）。

日本料理とのペアリング

日本酒の「九平次」と一緒に楽しむ料理は、シェフが丹精を込めた芸術的な日本料理が揃っています。美味しい料理との相性を試して、新しいペアリングの可能性を感じることができる貴重な機会です。例えば、テロワールを意識した酒がどのように特定の料理の風味を引き立てるのか、ぜひご体験ください。

ザ・リッツ・カールトン京都の魅力

ザ・リッツ・カールトン京都は、鴨川のほとりに位置し、東山の美しい景観を一望できます。ここはただの宿泊施設ではなく、観光やビジネスにも便利なアーバンリゾートです。日本の伝統と現代西洋スタイルを見事に融合させたデザインが特徴で、ラグジュアリーな空間で特別な時間を提供します。客室は134室、平均面積は50平方メートルと、京都市内では最高水準の広さです。

ご予約とお問い合わせについて

テイスティングやお食事を予約したい方は、日本料理「水暉」へ直接お問い合わせください。営業時間はランチが11:30から15:00まで、ディナーは17:30から21:00までとなっています。ただし、毎週火曜日と水曜日はお休みです。詳細な情報やご予約は、以下のリンクからご確認ください。

水暉 みずき（日本料理）

まとめ

京都での特別な体験を求めているあなたに、「ザ・リッツ・カールトン京都」と「九平次」の組み合わせは最適です。秋の訪れを感じながら、ここでしか味わえない素晴らしい日本酒と料理とのマリアージュをお楽しみください。ぜひ、この機会をお見逃しなく！

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